Где можно выгодно купить оборудование для бара, кафе или ресторана?

Выбрать кухонное или барное оборудование для ресторана, кафе, столовой или бара всегда непросто, поскольку необходимо учитывать множество различных нюансов. Многие владельцы общепитов в городах Харьков, Киев, Одесса и других точках Украины совершают распространенную ошибку, решая делать закупку оборудования постепенно. При этом не учитывается, что оборудование для кафе, ресторана и даже фаст-фуда должно изначально быть полноценным. Таким образом, оптимизируется работа персонала заведения общественного питания, что позволяет получать лишь положительные отзывы посетителей. Так, к примеру, барное оборудование, как и кухонное, должно включать в себя всю необходимую мебель и технику, что подтверждают рестораторы из г. Киев и всего мира. Если же ресторан, пиццерия, столовая, кафе или любой другой общепит не оснащен достаточным количеством оборудования, его работа не будет полноценной.

Каждой заведение общественного питания в городах Днепропетровск или Киев имеет свои особенности, которые стоит учитывать, прежде чем купить оборудование:

• пищеблок должен быть оснащен всем необходимым для приготовления и подачи заявленных в меню общепита блюд;
• оборудование для столовой, ресторана быстрого питания, бистро или кафетерия с линией раздач должно включать различные прилавки, кассовые места и столы выдачи;
• оборудование для фаст-фуда начинается с холодильных витрин и мармитов, которые позволяют поддерживать температуру готовых блюд;
• для профессиональной кухни или пищеблока предприятия общественного питания, будь то ресторан, бар, кафе, столовая или пиццерия, следует купить оборудование, изготовленное из пищевой нержавеющей стали, которую легко содержать в чистоте.

Чтобы недорого купить оборудование для ресторана, кафе, бара или другого общепита, вам не придется искать объявления в разделе «Куплю/Продам». Все, что нужно вашему предприятию общественного питания, вы сможете заказать в интернет-магазине компании «DSTO», которая специализируется на продаже по выгодной цене оборудования из нержавеющей стали для профессиональной кухни. Мы предлагаем вам купить не только кухонную, но и барную мебель (прилавки, мармиты, витрины, стеллажи, столы и прочее). При этом стоимость такой покупки быстро окупится благодаря эргономичности и долговечности изготавливаемого «DSTO» оборудования для общепита (кафе, столовой, фаст-фуда, бара или кухни ресторана).

Кроме того, у нас вы можете не только купить готовые изделия, но и заказать изготовление кухонного оборудования для ресторана, бара или кафе по индивидуальному проекту. Такой возможностью уже воспользовались многие владельцы пиццерий, столовых и прочих общепитов в г. Киев и по всей стране. При этом цена изготовления оборудования остается такой же доступной, как если бы вы решили купить готовую продукцию. Кроме того, наши логисты дешево обеспечат доставку изделий не только в Киев, но и любую другую точку Украины, где находится ваш ресторан, бар, пиццерия, кафе или столовая.

Оборудование для ресторанов – индивидуальный подбор техники

Многие клиенты, обращаясь к каталогу интернет-магазина “DSTO”, знают наверняка, что им нужно. Но они, зачастую, не учитывают несколько важных факторов. Сотрудники компании “DSTO” имеют полное право так можно говорить, потому как работают на рынке оборудования для ресторанов уже много лет. За это время накопился определенный опыт в организации рабочих площадок многих заведений. Конечно, каждое из предприятий - сугубо индивидуально, все же существует несколько ключевых факторов подбора оборудования для общепита:

1. Число мест.
2. Размеры.
3. Тип кухни.

Загрузка кухни общепита оборудованием во многом зависит от ее площади. Если техники будет мало, персонал не справится с потоком посетителей и ожидание заказа заметно повысится. Переоснащение приборами (и такое возможно!) приведет к их простою, а это снизит рентабельность предприятия. Кроме того, лишнее оборудование ресторанов загромоздит помещение, сделает неудобной работу. Не менее важное значение в оснащении заведений имеет их направленность (японский ресторан, пекарня, кофейня, кафе-бистро). Например, для кофейни понадобится кофемашина, печь для приготовления выпечки. Для ресторанов высокой кухни подбираются более серьезные устройства, облегчающие приготовление специфических блюд.

Оборудование для общепита в Харькове – разберемся с категориями

Оборудование для баров и ресторанов состоит из нескольких групп в зависимости от сферы применения. Так, холодильные установки обязательны в любом заведении, начиная от придорожного кафе и, заканчивая элитным рестораном. Отсутствие холодильников влечет за собой нарушение санитарных норм и в худшем случае - административную ответственность. Базовые требования, которые предъявляются к современному оборудованию для предприятий общественного питания, - полная герметичность и поддержка одинакового температурного режима. Поэтому оснащаются профессиональные холодильники мощными компрессорами. Что позволяет сохранять температуру в случае кратковременного отключения электроэнергии.

Оснащение предприятий общественного питания может включать:

• холодильные и морозильные шкафы (для размещения разных продуктов);
• морозильные витрины и лари (для хранения полуфабрикатов);
• льдогенераторы (для производства гранулированного и кубикового льда);
• шкафы шоковой заморозки (для размещения большого количества продуктов);
• охлаждаемые столы (для кафе, где нет возможности одновременно разместить разделочные столы и холодильники).

Цена ресторанного оборудования с таким назначением зависит от объема, модификации и технических параметров. Его количество определяется площадью заведения. Так, для небольшой кондитерской понадобятся холодильные витрины и небольшой шкаф, а для крупной столовой – шкафы шоковой заморозки, морозильные лари, холодильники.

Оборудование для предприятий общепита обязательно включает приборы для тепловой обработки продуктов. Прежде всего нужны жарочные поверхности и шкафы. Бывают они с разным количеством секций и противней. Нельзя обойтись и без плит. Такая техника для ресторанов может работать от электричества и газа. Ее стоимость определяется с учетом мощности, количества нагревающих поверхностей и производителя. Но более экономными считаются газовые плиты. Все профессиональное оборудование тепловой обработки для ресторанов имеет защитное покрытие нагревающихся поверхностей. Приборы без него не допускаются к продаже.

Для больших заведений общепита могут понадобится пищевые котлы. В них удобно готовить первые блюда и горячий компот. Цены на пищевые котлы зависят от технических параметров и объема. Кухонное оборудование для ресторанов, принадлежащих к средней ценовой категории, может включать тепловой стол. С его помощью можно сохранять готовые блюда в течении нескольких часов до подачи клиенту. Дополнительное, но не менее полезное оборудование для ресторана – пароконвектомат. Это универсальный агрегат для выполнения сразу нескольких задач: бланширования, жарки, запекания. Пароконвектомат состоит из нескольких секций, поэтому запахи разных продуктов не смешиваются.

Повару в помощь - оборудование предприятий общественного питания

Приборы из этой категории упрощают и ускоряют процесс приготовления. К технологическому оборудованию для ресторана принадлежат: блендеры, мясорубки, миксеры, овощерезки, хлеборезки, сыротерки и многое другое. Все эти приспособления отвечают гигиеническим стандартам и выполняются из неокисляющихся материалов. Они легко очищаются от частичек продуктов, которые обрабатывались. В крупных заведениях можно использовать несколько единиц одинакового технологического оборудования для общественного питания, в небольших – достаточно одного-двух.

Кондитерское и хлебопекарское оборудование устанавливают в заведениях, готовящих собственную выпечку. Такая техника актуальна для некоторых больших супермаркетов. Ее покупают в зависимости от направленности заведения, но базовый набор обязателен:

1. Тестомес. Машина для подготовки большого количества теста. Хорошо, если она еще имеет дополнительные функции, как приготовление начинки, крема и смесей.
2. Просеиватель муки. Он повышает качество кондитерских и хлебопекарских изделий. Мука имеет свойство слеживаться в мешах и терять свои первоначальные свойства.
3. Тестораскаточная машина. Она обеспечивает идеально ровную поверхность мучным изделиям. Приспособления настольного типа подходят небольшим пекарням и кондитерским, напольное оборудование - для ресторанов с большим потоком посетителей.

Предприятию общественного питания сложно обойтись без посудомоечных машин. Конечно, можно прибегнуть к старому методу работы – найму посудомойщиц. Но тогда процесс мытья посуды занимает много времени, да и невыгодно это. Разумнее купить оборудование для ресторана с оптимальной загрузкой и мощностью. Совсем скоро после такого приобретения вы оцените преимущества использования посудомоечных машин.

Нейтральное оборудование для ресторана

Это механическое оборудование для предприятий общественного питания, которое делает работу персонала максимально комфортной. К нему относятся: стеллажи, вытяжки, столы, полки, тележки для сбора посуды и прочее. Чтобы купить оборудование для общепита, которое в будущем действительно пригодится, нужно учитывать специфику заведения. Впрочем, его выбор часто определяется желанием (или нежеланием) владельцев заведений облегчить работу своего персонала. В любом случае минимальный набор такого оборудования для ресторана должен быть.

Надежное оборудование для ресторанов в Харькове

Каталог оборудования для предприятий общественного питания предлагает варианты, соответствующие высоким требованиям к приготовлению блюд. При отборе оснащения внимание уделяется нескольким показателям:

1. Прочность и долговечность. Нагрузка на кухонную технику очень высокая. Она должна бесперебойно работать в течении долгого времени.
2. Функциональность и производительность. Меню заведений включает в себя множество блюд. Оборудование ресторана должно с ними справляться.
3. Устойчивость к воздействию среды. Приготовление еды обычно производится в помещениях с повышенным уровнем влажности и температуры. Недопустимо, чтобы оборудование для кухни ресторана было подвержено появлению плесени или ржавчины.

Когда вы точно определитесь с форматом заведения, количеством необходимого оснащения, найдите надежного поставщика. Прежде всего, обратите внимание на опыт его работы, комментарии и отзывы клиентов. Хорошо, если компания существует уже несколько лет. За это время у нее накапливается опыт работы с покупателями, связи с производителями. Хорошие фирмы предлагают большой ассортимент, в основном, изделия известных марок, обеспечивают доставку оборудования для ресторанов по Украине. У них можно купить качественный товар, только, вот, цены могут «кусаться». Ненадежные поставщики пытаются продать оборудование для ресторана неизвестных марок за смешные деньги. Срок их существования небольшой, а отзывов и комментариев – минимум.

Все для ресторанов – от консультации до гарантийного обслуживания оснащения

Покупая оборудование для ресторанов в интернет-магазине “DSTO”, вы можете быть уверены в его качестве. В каталоге найдутся предложения для заведений разного уровня – от бюджетных до экстра-класса. Каждый клиент получит высокий уровень сервиса, не взирая на свои запросы и финансовые возможности. Сотрудники с одинаковым вниманием отнесутся к покупателю оборудования для ресторанов из Киева, Одессы и Жмеринки.

Обслуживаться в компании “DSTO” выгодно по нескольким причинам:

• предлагается качественное и надежное оборудование для ресторанов;
• проводится обучение работы персонала на таких устройствах;
• обеспечивается гарантия на предложенные изделия;
• осуществляется монтаж.

Задачи сотрудников компании “DSTO” значительно шире, чем продажа оборудования для ресторанов. Они, например, дают необходимые консультации относительно вашей покупки. Менеджеры помогают выбрать оборудование для кафе и ресторана с учетом их индивидуальных особенностей. Такой подход к работе стимулирует развитие бизнеса клиентов и, соответственно, формирует хорошую репутацию. То есть получается приятное и взаимовыгодное сотрудничество.