Багато років тому рибу продавали на ринках, де вона просто лежала на прилавку, псувалася, змішувалася з іншими продуктами та виглядала абсолютно непрезентабельно. Сьогодні є маса спеціального обладнання, яке допомагає вирішити питання зберігання та продажу риби на ринку або в спеціалізованих магазинах.

Дуже популярні холодильні вітрини для риби, виготовлені з нержавіючої сталі. Вони мають різну ціну, залежно від габаритів, технічних особливостей і конструкції. Активно таке обладнання для продажу рибних виробів та морепродуктів використовують у супермаркетах, невеликих продуктових магазинах, навіть на критих ринках.

Різновиди холодильних вітрин для риби

Сучасні холодильні вітрини представлені у широкому асортименті. Вони риба розташовується на льоду, що дозволяє їй тривалий час зберігати свіжість і красивий зовнішній вигляд. Підкладка з льоду підтримує постійну температуру від плюс шести до мінус одного градуса. Такі холодильні вітрини не призначені для тривалого зберігання продуктів. Зате вони показують свіжий товар покупцям у найвигіднішому світлі, дають можливість легко вибрати сподобався.

Щодо температури і типу роботи виділяють холодильні вітрини для риби, що охолоджуються і неохолоджувані. Останні коштують дешевше. Однак вони вимагають великої витрати льоду, яку потрібно регулярно оновлювати. Такий варіант "риби на льоду" підійде для невеликих магазинчиків, які мають не дуже різноманітний товар.Якщо ж ви хочете продавати багато морепродуктів, краще купити холодильну вітрину для риби, яка має спеціальний агрегат для охолодження. Він дасть можливість льоду повільніше танути, що скоротить його витрати.

Знову ж таки, важливим моментом буде форма самих крижинок. Найкращими для таких вітрин стануть лускаті крижинки. Вони чудово вбирають запах продуктів, тануть повільно та допомагають надовго зберегти свіжість та красу морепродуктів.

Щодо конструкції холодильної вітрини для риби, виділяють два варіанти:

Вбудовані. Ці варіанти агрегатів для продажу морепродуктів мають меншу вартість. Вони не потребують особливого складного монтажу.
Виносні. Подібні холодильні вітрини для риби монтуються складніше, тому коштують дорожче. Вони, як і вбудовані, підключаються до загального холодозабезпечення магазину.

Щодо конструкції розрізняють вітрини відкриті та закриті. Другі мають спеціальне скло, яке може розташовуватися лише спереду або повністю закривати товар від потрапляння на нього пилу тощо.

Усі варіанти холодильних вітрин для риби виготовляються з якісної нержавіючої сталі. Вони оснащені кількома піддонами, мають систему стоку води після танення льоду та вентиляцію. Більш складні на вигляд моделі можуть поєднуватися з полицями, столами для оброблення риби, мати інші елементи для роботи персоналу.

Як вибрати вітрину для холодильної риби?

Щоб купити найкращий варіант обладнання «риба на льоду», важливо виходити з таких параметрів: розміру вашого магазину, кількості товару і його різновидів.Також важливо підрахувати витрати енергії на роботу льодогенератора.

Купити найякісніші та найрізноманітніші холодильні вітрини можна у нас на сайті. Ми надаємо багато варіантів за розміром, конструкцією. Ви зможете підібрати найкращий зразок за висотою, довжиною та шириною. Обладнання виконане з нержавіючої сталі, служитиме довго і стане справжньою знахідкою для вашого магазину.

Вітрини для риби з нержавіючої сталі

ВИКЛИК СПЕЦІАЛІСТА ДЛЯ ЗАМІРІВ

Каталог

Категорії

Компанія

Контакти