Написати на Telegram
(тільки для повідомлень)
Написати на Viber
(тільки для повідомлень)
Замовити зворотній дзвінок
+380(__)___-__-__
Написати на електронну пошту
office@dsto.com.ua
Відвідати виставкову залу
Режим роботи:
пн - пт з 10:00 до 19:00, сб - нед вихідний
Шафи пекарські з нержавіючої сталі
на складі в Києві
17.03.2021
19.05.2021
Купити пекарську шафу промислову: вибір, характеристики та переваги
Пекарня, кафе, ресторан або їдальня — без професійної пекарської шафи тут не обійтись. Хочете готувати швидко, смачно і без головного болю? Тоді знадобиться спеціальне обладнання. Промислова пекарська шафа електрична — це не просто піч, а справжній робочий агрегат, який витримує спекотні будні громадського харчування і не підведе у відповідальний момент.
На ринку повно моделей: односекційні, двосекційні, конвекційні, з парозволоженням... Очі розбігаються? Не хвилюйтеся, розберемося в усьому по черзі: які бувають, чим відрізняються, як вибрати й де купити шафу пекарську електричну без переплати.
Купити шафу пекарську електричну: призначення обладнання
Пекарська шафа промислова — це професійне обладнання, призначене для випічки хліба, кондитерських виробів та інших страв. На відміну від звичайної духовки, вона забезпечує рівномірний нагрів, точний контроль температури й високу продуктивність.
Основне призначення шафи пекарської електричної
Пекарські шафи промислові використовуються для випікання хліба, кондитерських виробів, пирогів, булочок та інших смаколиків. Вони забезпечують стабільну температуру, що критично для випічки. Без них складно уявити кухню ресторану або пекарні, де важлива швидкість і якість.
Де використовується промислова пекарська шафа?
Такі електричні шафи можна зустріти скрізь, де потрібна масова випічка: від маленьких кавових острівців до великих пекарень і супермаркетів. У їдальнях і готелях вони допомагають готувати піцу, круасани й навіть м'ясні страви. Універсальність — їхній головний козир.
Переваги промислової пекарської електричної шафи перед звичайними духовками
- Рівномірний розподіл тепла.
- Можливість випікати великими обсягами.
- Економія електроенергії завдяки продуманій теплоізоляції.
- Довговічність і надійність (нержавіюча сталь це ТОП!).
- Можливість вибору режимів (конвекція, парозволоження, низькотемпературне томління).
Види пекарських шаф промислових: яку модель купити?
Односекційні електричні пекарські шафи: кому підійдуть?
Чудовий варіант для невеликих закладів, де потік клієнтів середній. Компактні, економічні, але з повним функціоналом професійного обладнання. Підходять для кафе, невеликих пекарень і закусочних.
Двосекційні електричні пекарські шафи: універсальний вибір
Якщо потрібно готувати різні страви одночасно — цей варіант ваш. Одна секція — для хліба, інша — для тістечок. Гнучкість — їхній головний плюс. Підходять для ресторанів, кондитерських і навіть фуд-кортів.
Трисекційні та багатокамерні електричні пекарські шафи з трьома секціями
Ідеальні для великих закладів із високою прохідністю. Дають змогу одночасно готувати до 300 виробів за один раз. Такі промислові шафи встановлюють у супермаркетах, великих пекарнях і фабриках-кухнях.
Основні характеристики та функції пекарських шаф
Матеріали корпусу та внутрішнього покриття
Головний стандарт — нержавіюча сталь. Це довговічно, безпечно і легко чиститься. Усередині камери — жароміцні покриття, які не виділяють шкідливих речовин і витримують до 400°C. Обирайте електричні пекарські шафи з термостійкими скляними дверцятами — так легше контролювати процес.
Система нагріву та управління температурою
Є два варіанти: електричний і газовий нагрів. Електричні моделі зручніші, оскільки дають змогу точно регулювати температуру. Сучасні шафи промислові оснащені цифровими панелями управління, а деякі — навіть програмованими режимами.
Вологість і пароутворення: навіщо це потрібно?
Функція парозволоження робить скоринку рум'яною, а м'якуш — пухким. Це дуже важливо для хлібобулочних виробів. Плюс — зберігає вологу в продуктах, не пересушує їх. Хороший варіант — пекарські промислові шафи з автоматичною подачею пари.
Як вибрати пекарську шафу для бізнесу?
Основні критерії вибору
- Кількість секцій.
- Тип нагріву.
- Наявність парозволоження.
- Енергоефективність.
- Бренд і гарантія.
Помилки при купівлі пекарської шафи промислової
- Ігнорування потужності (може не вистачити для потрібного обсягу випічки).
- Купівля без урахування габаритів кухні.
- Економія на якості (дешеві аналоги швидко ламаються).
Бренди та виробники: на що звернути увагу?
Лідер ринку — ДСТО. Ми пропонуємо перевірені рішення з гарантією. DSTO — оптимальний варіант за ціною і якістю для українського бізнесу.
Де купити пекарську шафу електричну і скільки вона коштує?
Вартість залежить від секційності, потужності та додаткових функцій. Бюджетні пекарські шафи промислові — від 20 000 грн, преміумсегмент — від 100 000 грн і вище.
Інтернет-магазини та умови доставки
Найкращі пропозиції — на DSTO. Перед купівлею перевіряйте гарантію, умови доставки та сервісне обслуговування.
Вибираючи пекарську шафу промислову, важливо враховувати продуктивність, тип нагріву і функціонал. Для невеликих закладів підійдуть односекційні моделі, а для великих — багатосекційні. Парозволоження — маст-хев для ідеальної випічки. Купуйте у перевірених продавців, щоб не нарватися на неякісний товар.
Хороша пекарська шафа — це запорука стабільної якості продукції та задоволених клієнтів. Не економте на обладнанні, адже це серце вашої кухні!
ВИКЛИК СПЕЦІАЛІСТА ДЛЯ ЗАМІРІВ
Якщо у Вас є потреба у виклику спеціаліста для замірів до Вас на об'єкт, заповніть данні, і ми зв'яжемося з Вами для уточнення деталей
заповніть данні
Каталог
Категорії
Контакти
04074, м. Київ
вул. Автозаводська, 18
ТМ “DSTO”
61010, м. Харків
вул. Греківська, 5
ТМ “DSTO”
office@dsto.com.ua +38(066) 803 98 98 +38(096) 9 333 888
