Написать на Telegram
(только для сообщений)
Написать на Viber
(только для сообщений)
Заказать обратный звонок
+380(__)___-__-__
Написать на электронную почту
office@dsto.com.ua
Посетить выставочный зал
Режим работы:
пн - пт с 10:00 до 19:00, сб - вс выходной
Шкафы пекарские из нержавеющей стали
на складе в Киеве
17.03.2021
19.05.2021
Купить пекарский шкаф промышленный: выбор, характеристики и преимущества
Пекарня, кафе, ресторан или столовая — без профессионального пекарского шкафа тут никуда. Хотите готовить быстро, вкусно и без головной боли? Тогда без правильного оборудования не обойтись. Промышленный пекарский шкаф электрический — это не просто печь, а настоящая рабочая лошадка, которая выдерживает жаркие будни общепита и не подведет в ответственный момент.
На рынке полно моделей: односекционные, двухсекционные, конвекционные, с пароувлажнением… Глаза разбегаются? Не переживайте, разберемся во всем по порядку: какие бывают, чем отличаются, как выбрать и где купить шкаф пекарский электрический без переплаты.
Купить шкаф пекарский электрический: зачем он нужен?
Пекарский шкаф промышленный — это профессиональное оборудование, предназначенное для выпечки хлеба, кондитерских изделий и других блюд. В отличие от обычной духовки, он обеспечивает равномерный нагрев, точный контроль температуры и высокую производительность.
Основное предназначение шкафа пекарского электрического
Пекарские шкафы промышленные используются для выпечки хлеба, кондитерских изделий, пирогов, булочек и других вкусностей. Они обеспечивают стабильную температуру, что критично для выпечки. Без них сложно представить кухню ресторана или пекарни, где важна скорость и качество.
Где используется промышленный пекарский шкаф?
Такие электрические шкафы можно встретить везде, где нужна массовая выпечка: от маленьких кофейных островков до больших пекарен и супермаркетов. В столовых и гостиницах они помогают готовить пиццу, круассаны и даже мясные блюда. Универсальность — их главный козырь.
Преимущества промышленного пекарского электрического шкафа перед обычными духовками
- Равномерное распределение тепла.
- Возможность выпекать большие объемы.
- Экономия электроэнергии за счет продуманной теплоизоляции.
- Долговечность и надежность (нержавеющая сталь это ТОП!).
- Возможность выбора режимов (конвекция, пароувлажнение, низкотемпературное томление).
Виды пекарских шкафов промышленных: какую модель купить?
Односекционные электрические пекарские шкафы: для кого подходят?
Отличный вариант для небольших заведений, где поток клиентов средний. Компактные, экономичные, но с полным функционалом профессионального оборудования. Подходят для кафе, небольших пекарен и закусочных.
Двухсекционные электрические пекарские шкафы: универсальный выбор
Если нужно готовить разные блюда одновременно — этот вариант ваш. Одна секция — для хлеба, другая — для пирожных. Гибкость — их главный плюс. Подходят для ресторанов, кондитерских и даже фуд-кортов.
Трехсекционные и многокамерные электрические пекарские шкафы
Идеальны для крупных заведений с высокой проходимостью. Позволяют одновременно готовить до 300 изделий за один раз. Такие промышленные шкафы устанавливают в супермаркетах, больших пекарнях и фабриках-кухнях.
Основные характеристики и функции пекарских шкафов
Материалы корпуса и внутреннего покрытия
Главный стандарт — нержавеющая сталь. Это долговечно, безопасно и легко чистится. Внутри камеры — жаропрочные покрытия, которые не выделяют вредных веществ и выдерживают до 400°C. Выбирайте электрические пекарские шкафы с термостойкими стеклянными дверцами — так легче контролировать процесс.
Система нагрева и управление температурой
Есть два варианта: электрический и газовый нагрев. Электрические модели удобнее, так как позволяют точно регулировать температуру. Современные шкафы промышленные оснащены цифровыми панелями управления, а некоторые — даже программируемыми режимами.
Влажность и парообразование: зачем это нужно?
Функция пароувлажнения делает корочку румяной, а мякиш — воздушным. Это критично для хлебобулочных изделий. Плюс — сохраняет влагу в продуктах, не пересушивает их. Хороший вариант — пекарские промышленные шкафы с автоматической подачей пара.
Как выбрать пекарский шкаф для бизнеса?
Основные критерии выбора
- Количество секций.
- Тип нагрева.
- Наличие пароувлажнения.
- Энергоэффективность.
- Бренд и гарантия.
Ошибки при покупке пекарского шкафа промышленного
- Игнорирование мощности (может не хватить для нужного объема выпечки).
- Покупка без учета габаритов кухни.
- Экономия на качестве (дешевые аналоги быстро ломаются).
Бренды и производители: на что обратить внимание?
Лидер рынка — ДСТО. Мы предлагаем проверенные решения с гарантией. DSTO — оптимальный вариант по цене и качеству для украинского бизнеса.
Где купить пекарский шкаф электрический и сколько он стоит?
Стоимость зависит от секционности, мощности и дополнительных функций. Бюджетные пекарсике шкафы промышленные — от 20 000 грн, премиум-сегмент — от 100 000 грн и выше.
Интернет-магазины и условия доставки
Лучшие предложения — на DSTO. Перед покупкой проверяйте гарантию, условия доставки и сервисное обслуживание.
Выбирая пекарский шкаф промышленный, важно учитывать производительность, тип нагрева и функционал. Для небольших заведений подойдут односекционные модели, а для крупных — многосекционные. Пароувлажнение — маст-хэв для идеальной выпечки. Покупайте у проверенных продавцов, чтобы не нарваться на некачественный товар.
Хороший пекарский шкаф — это залог стабильного качества продукции и довольных клиентов. Не экономьте на оборудовании, ведь оно — сердце вашей кухни!
ВЫЗОВ СПЕЦИАЛИСТА ДЛЯ ЗАМЕРОВ
Если у Вас есть потребность в вызове специалиста для замеров к Вам на объект, заполните данные, и мы свяжемся с Вами для уточнения деталей
заполните данные
Каталог
Категории
Контакты
04074, г. Киев
ул. Автозаводская, 18
ТМ “DSTO”
61010, г. Харков
ул. Грековская, 5
ТМ “DSTO”
office@dsto.com.ua +38(066) 803 98 98 +38(096) 9 333 888
