Написать на Telegram
(только для сообщений)
Написать на Viber
(только для сообщений)
Заказать обратный звонок
+380(__)___-__-__
Написать на электронную почту
office@dsto.com.ua
Посетить выставочный зал
Режим работы:
пн - пт с 10:00 до 19:00, сб - вс выходной
Ванны моечные из нержавеющей стали
на складе в Киеве
на складе в Киеве
на складе в Киеве
на складе в Киеве
на складе в Киеве
на складе в Киеве
на складе в Киеве
на складе в Киеве
на складе в Киеве
21.04.2024
17.11.2021
Ванна моечная из нержавейки
Уход за инвентарем, выполнение ряда технологических операций на линиях для разделки мяса, рыбы, обработка яиц и другие работы в заведениях пищевой промышленности предполагают процедуру мойки. Для этого выпускается моечная ванна из нержавейки — один из основных типов вспомогательного оборудования, установленного в пищеблоке школьной столовой или ресторана. Сколько стоит такая техника, в чем ее особенности и как заказать изготовление профессиональной мойки у производителя.
Чем отличается промышленная моечная ванна от бытовой?
Бытовая мойка — вид кухонного оборудования, которое используется для ухода за домашней посудой. Как правило, такие изделия имеют чашу с отверстием для слива воды и ребристую поверхность для размещения вымытого инвентаря. Они встраиваются в столешницу кухонного гарнитура или устанавливаются другим образом в зависимости от конструктивных особенностей. Для производства такой продукции используется нержавеющая сталь, полимерные материалы, аналоги с накладками из закаленного стекла, из кварцевого камня или других композитов на минеральном сырье.
В отличие от бытовых, ванны из нержавейки промышленные предназначены для установки на предприятиях общественного питания, поэтому конструктивно адаптированы к соответствующей задаче. Их основные отличия от аналогов для домашней кухни:
- автономная установка — изделия имеют металлический каркас с ножками, столешницу и чаши, тогда как бытовые конструкции чаще всего встраиваются в кухонную мебель;
- разное количество чаш — одна промышленная моечная ванна может иметь от 1 до 3 чаш;
- увеличенная глубина чаш — в связи со значительными объемами обрабатываемой посуды глубина секций профессиональных изделий составляет от 30 до 50 см;
- конструктивные отличия — моечные ванны для заведений общественного питания имеют борт, полки и другие специализированные особенности;
- дизайн — у бытовых моек обычно более эстетичный дизайн с большим количеством обтекаемых элементов, тогда как в профессиональных изделиях акцент сделан на надежности и удобстве эксплуатации.
Промышленное оборудование для мойки имеет вместительные секции для одновременной обработки большого количества посуды: от тарелок, стаканов, ножей и других столовых приборов до кастрюль, противней, супниц и вместительных блюд. Ванны моечные нержавеющие для столовых изготавливаются только из нержавеющей стали, поскольку этот материал отличается долговечностью, не ржавеет при постоянном контакте работе с водой, моющими средствами, солевыми растворами, кислотами и другими агрессивными веществами, используемыми при приготовлении еды. Нержавейка имеет высокую механическую прочность, не боится случайных ударов, лучше отмывается от жира и отвечает санитарным нормам к технике в заведениях общественного питания.
Какие бывают варианты конструкций моечных ванн?
В зависимости от количества чаш ванна моечная нержавеющая может выпускаться в следующих комплектациях:
- с двумя, тремя или четырьмя чашами — для разделения различных технологических операций;
- с одной чашей — для экономии места;
- специализированные — для выполнения особых технологических и вспомогательных работ в пищеблоке.
Специализированные ванны в зависимости от назначения могут подразделяться на следующие виды:
- котломоечные — имеют одно отделение и увеличенный объем для удобства ухода за котлами и кастрюлями;
- для яиц — комплектуются четырьмя отделениями, что обусловлено технологией поочередной обработки в разных средах;
- моповые — используются для ухода за швабрами и другим клининговым инвентарем.
Оборудование для общепита полностью изготавливается из нержавеющей стали. Для изменения высоты оно снабжается регулируемыми ножками, поэтому может устанавливаться даже на неровном полу. В зависимости от ценовой категории для каркаса, столешницы и чаши могут использоваться разные марки стали, что позволяет удешевить продукцию.
Чаши выпускаются штампованными (оптимальный вариант при прочих равных условиях) или сварными (для особо глубоких моечных ванн). В зависимости от глубины отделения можно подобрать продукцию от 300 до 500 мм, что определяется необходимой производительностью. Все оборудование имеет два отверстия под установку смесителя и слива воды, что гарантирует удобство подключения к водопроводной системе и канализации.
Мойки конструктивно отличаются и в зависимости от места установки:
- пристенные — размещаются вдоль стены, поэтому имеют специальный борт для защиты от брызг и жидкостей;
- островные — устанавливаются в составе производственных линий с размещением посреди помещения и обеспечивают удобный подход с любой стороны.
Для удобства некоторые модели оснащаются полкой, на которой можно хранить посуду или инвентарь. В бюджетных конструкциях полка изготавливается из углеродистой стали с цинковым покрытием, но предпочтительнее выбирать варианты из нержавейки.
Критерии выбора моечных ванн и цели их применения?
Основным критерием выбора оборудования является его назначение и производительность цеха. Стандартным вариантом для рыбных или мясных линий является моечная ванна из нержавеющей стали с 2 или 3 чашами в зависимости от производительности предприятия. При уходе за посудой и инвентарем также часто используются трехсекционные ванны, в которых последовательно выполняются операции мойки, дезинфекции и ополаскивания. Это позволяет ускорить процесс обработки посуды в заведениях с большой пропускной способностью, разделив его на этапы.
Изделия с одной чашей подходят для небольших помещений, где существует дефицит места (оборудование используется для выполнения всех технологических операций, но с разделением по времени). В таком случае удастся оптимально использовать площадь цеха без ущерба для скорости обслуживания клиентов. Для особых задач можно подобрать удлиненные мойки с одним отделением, которые имеют увеличенный объем.
Также при выборе рекомендуется обратить внимание на следующие параметры:
- наличие отверстий под подключение к канализации и водопроводу;
- изготовление каркаса, столешницы и чаши из пищевой нержавейки;
- комфортная высота изделия с опцией регулирования ножек;
- изготовление каркаса из профильной трубы, которая обеспечивает большую жесткость в сравнении с уголком;
- качественно обработанные сварные швы и отсутствие острых кромок для устранения риска травматизма.
Моечные ванны проектируются с учетом требований сферы общественного питания специально для цехов по разделке мяса, птицы, рыбы, для мытья овощей, фруктов и других стадий приготовления пищи на кухне школ, кафе, в заведениях самообслуживания и прочих предприятий общепита. Они также используются для ухода за инвентарем и посудой, обеспечивая поэтапную обработку в разных моющих составах. Такое оборудование будет полезно в кулинарных отделах супермаркетов, небольших точках быстрого питания, в барах отелей, санаторских или больничных столовых и пр.
Ванны моечные для столовых
Компания DSTO выпускает широкий спектр нержавеющего оборудования для столовых, предлагая широкий ассортимент продукции под разный бюджет и задачи. Ванна моечная из нержавеющей стали изготавливается в следующих вариантах конструкции:
- по количеству чаш: 1, 2, 3-секционные;
- по глубине чаш: до 500 мм;
- по длине: до 2000 мм;
- по ширине: до 700 мм;
- по высоте: 850 мм;
- по особенностям конструкции: с бортом, полкой, с удлиненными чашами.
Также предприятие выполняет изготовление моечных ванн на заказ по чертежам и требованиям клиента, что позволит получить оборудование, которое идеально подойдет вашему заведению по габаритам и комплектации. Оно производится из разных марок нержавеющей стали:
- полностью из марки AISI 304 — элитный вариант, стоимость которого компенсируется высокой долговечностью, поскольку материал выдерживает не только воздействие агрессивных сред, но и долговечен при высоких температурах;
- с каркасом из стали AISI 430 и столешницей из AISI 304 — имеет более демократичную стоимость при сохранении высоких эксплуатационных характеристик рабочего пространства моечной ванны;
- с каркасом из стали AISI 430 и столешницей из AISI 201 — бюджетный вариант, имеющий хорошую стойкость к воде и водным растворам, щелочам и другим веществам, используемым в пищевой промышленности.
Для снижения цены изделия из нержавейки могут комплектоваться полками из оцинкованной стали. Также в бюджетных моделях эконом-класса для изготовления чаши используется листовая сталь толщиной 0,8 мм вместо листа 1,0 мм в оборудовании класса «Стандарт». Такой подход к комплектации позволит подобрать изделия в зависимости от финансовых возможностей покупателя.
Как подобрать и где лучше купить ванну моечную из нержавейки?
Подобрать и купить ванны моечные из нержавеющей стали от производителя вы сможете в каталоге продукции компании DSTO. Мы производим широкий спектр оборудования, начиная от компактных односекционных моек и завершая многосекционными изделиями. Преимущества заказа у нас:
- демократичные цены на мойки для общепита;
- широкий ассортимент продукции для заведений с разной пропускной способностью и специализацией;
- мойки категории «Стандарт» и «Эконом»;
- гарантия качества продукции;
- опция изготовления на заказ;
- профессиональные консультации по характеристикам и помощь в выборе моечных ванн для вашего бизнеса.
Для выбора и заказа продукции перейдите в каталог на нашем сайте, а мы обеспечим быструю доставку товара в Киеве, Одессе, Львове и по всей Украине.
Часто задаваемые вопросы (FAQ): Ванна моечная из нержавейки
⚡Чем отличается ванна моечная из нержавейки от обычной бытовой мойки?
Промышленная ванна моечная из нержавейки предназначена для использования в заведениях общественного питания, таких как рестораны и столовые. В отличие от бытовой, она имеет автономную конструкцию с каркасом, более глубокие чаши (до 50 см), а также специальные полки и бортики. Эти особенности делают её более удобной для обработки больших объёмов посуды.
⚡ Какую ванну моечную выбрать для небольшого заведения?
Для небольшого помещения подойдёт ванна моечная из нержавеющей стали с одной чашей. Она компактна, но при этом обеспечивает необходимую функциональность для выполнения всех этапов мойки посуды. Также можно рассмотреть модели ванн с регулируемыми ножками для удобства установки.
⚡ Можно ли заказать ванну моечную производственную по индивидуальным параметрам?
Да, компания ДСТО предлагает возможность изготовления моечной ванны по чертежам и требованиям клиента. Это позволяет получить оборудование, идеально подходящее под размеры вашего заведения.
⚡ Из какого материала изготавливаются ванны моечные?
Все ванны моечные производственные для общепита изготавливаются из нержавеющей стали. Этот материал обеспечивает долговечность, устойчивость к агрессивным веществам и соответствие санитарным нормам.
⚡ Какие бывают типы ванн моечных из нержавейки?
Моечные ванны бывают с одной, двумя или тремя чашами. Также существуют специализированные модели, например, котломоечные или для обработки яиц, что позволяет выбрать оборудование в зависимости от нужд заведения.
⚡ Почему важна глубина чаши в ванной моечной?
Глубина чаши важна для эффективной обработки больших объёмов посуды. В профессиональных моделях глубина может достигать 50 см, что позволяет мыть кастрюли, противни и другую крупную посуду.
ВЫЗОВ СПЕЦИАЛИСТА ДЛЯ ЗАМЕРОВ
Если у Вас есть потребность в вызове специалиста для замеров к Вам на объект, заполните данные, и мы свяжемся с Вами для уточнения деталей
заполните данные
Каталог
Категории
Контакты
04074, г. Киев
ул. Автозаводская, 18
ТМ “DSTO”
61010, г. Харков
ул. Грековская, 5
ТМ “DSTO”
office@dsto.com.ua +38(066) 803 98 98 +38(096) 9 333 888
