Меню
Каталог
Про нас Портфоліо Лазерна різка Замовлення Новини Статті Контакти
Вибирайте меблі з нержавіючої сталі та обладнання
статті
clock_dsto.png 06.06.2024
Проектування виробничих цехів підприємств харчування
Вкрай актуальним питанням при виборі постачальника обладнання для підприємств харчування є його кваліфикація в ключі проведення проектувальних робіт, якщо на те є ліцензія, або аналітики проекту під відповідний кошторис. І повномірним результат взаємодії з постачальником буде тільки тоді, коли рівень цієї кваліфікації буде високим, підтверджений досвідом реалізованих об'єктів. У статті розповімо про свій досвід і алгоритми роботи над подібними питаннями.
clock_dsto.png 18.04.2023
Як підібрати професійне обладнання для їдальні?
Професійне обладнання харчоблока – це те, що дає змогу здійснювати обробку продуктів, починаючи від миття та очищення до нарізання і приготування.
Сортувати за:
Вітрина для салатів з нержавійки з кубом 1200х700X(1000)х1700
Артикул: 92015
Довжина:
1200 мм
Ширина:
700X(1000) мм
Висота:
1700 мм
Під замовлення
від 2х тижнів
94039 грн.
Вітрина для салатів з нержавійки з кубом 1500х700(1000)х1700
Артикул: 92016
Довжина:
1500 мм
Ширина:
700X(1000) мм
Висота:
1700 мм
Під замовлення
від 2х тижнів
101321 грн.
Вітрина для салатів з нержавійки з кубом 1800х700X(1000)х1700
Артикул: 92017
Довжина:
1800 мм
Ширина:
700X(1000) мм
Висота:
1700 мм
Під замовлення
від 2х тижнів
108603 грн.

Купити професійне обладнання для їдалень в Одесі: рішення від DSTO

Управляти їдальнею в Одесі — це робота на швидкості: сезонні сплески туристів, щільний потік місцевих гостей і високий темп кухні. Щоб витримувати навантаження без збоїв, важливо підібрати та купити професійне обладнання, яке стабільно тримає температуру, допомагає команді працювати організовано та економить ресурси. На практиці саме техніка визначає ритм: коли обладнання підібрано під формат меню і площу, кухня стає передбачуваною. В Одесі це особливо відчувається, адже бізнес залежить від сезонності та енерговитрат.

Купити професійне обладнання для їдалень в Одесі: які завдання вирішує техніка

Їдальня повинна працювати ритмічно і без зупинок, незалежно від погоди, сезону і кількості гостей. Професійне обладнання для їдалень в Одесі формує стабільність процесів — від підготовки продуктів до роздачі. Одеський клімат і сезонні піки вимагають підвищеної надійності та енергоефективності. Професійне кухонне обладнання для їдалень в Одесі забезпечить:

  • підтримку швидкості обслуговування в години максимального завантаження;
  • дотримання санітарних вимог і температурних режимів;
  • економне споживання енергії, що важливо для бізнесу;
  • оперативний сервіс і доступ до запчастин в регіоні.

Купити професійне обладнання для шкільних їдалень та інших закладів громадського харчування в Одесі можна на нашому сайті.

Основні групи професійного обладнання: що купити в Одесі

Щоб кухня працювала злагоджено, важлива послідовність: кожна група техніки закриває свою частину процесу. Правильна конфігурація допомагає скоротити час приготування і зменшити навантаження на персонал.

  • теплове професійне обладнання для їдалень в Одесі: плити, жарочні шафи, фритюрниці, пароконвектомати;
  • холодильне обладнання: шафи, вітрини, столи, морозильні камери;
  • електромеханіка: м'ясорубки, тістоміси, овочерізки, міксери;
  • нейтральне професійне обладнання для їдалень в Одесі: виробничі столи, ванни, полиці, витяжні парасолі;
  • посудомийне обладнання: машини різних типів, сушильні шафи.

Критерії вибору обладнання для їдальні (Одеса)

Перед тим як купити професійне обладнання для їдалень в Одесі, важливо враховувати особливості міста: вологість, морське повітря, різницю в сезонній завантаженості. Обладнання повинно легко обслуговуватися і витримувати інтенсивний графік.

  • Матеріали та конструкція повинні зберігати гігієну при щоденному навантаженні.
  • Продуктивність повинна відповідати реальному потоку гостей і формату меню.
  • Енергоефективність дозволяє знизити витрати в довгостроковій перспективі.
  • Сервіс і доступність деталей в Одесі забезпечують безперебійну роботу.

Купити професійне обладнання для їдалень в Одесі: лінії роздачі

Роздача — візуальний центр їдальні, саме тут формується перше враження. Компонування модуля повинно бути продуманим, щоб черги рухалися швидко, а страви зберігали свої властивості.

  • теплові модулі та марміти для гарячих страв;
  • охолоджувані вітрини для салатів, напоїв і десертів;
  • нейтральні елементи для таць, приладів, соусів;
  • допоміжні вузли: каса, ваги, пересувні прилавки.

Купити професійне обладнання для їдалень в Одесі — правильне рішення для початківців бізнесменів і фахівців громадського харчування.

Де купити професійне обладнання для їдалень в Одесі

DSTO пропонує підбір під формат меню, доставку по Одесі та області, монтаж, запуск і гарантійний сервіс. Ви повідомляєте завантаженість кухні та список основних страв, а ми формуємо конфігурацію, здатну витримувати сезонний потік і працювати злагоджено в будь-який день року. Купити професійне обладнання для їдалень в Одесі ніколи не було так просто.

У зручному онлайн-каталозі на нашому сайті можна вибрати різні функціональні вузли та техніку, виходячи з їхньої ціни, габаритів закладу, потоку клієнтів і поставлених цілей.

close
Якщо ви не знаходите товар, перейдіть у каталозі в потрібну вам категорію та скористайтесь фільтром підбору параметрів. Або зв'яжіться з менеджерами для консультації.