Опис Пароконвектомат Unox XEVC0711E1R ONE
Багатофункціональний пароконвектомат відомого італійського бренду Unox рекомендуємо купити для приготування різних корисних страв, випічки і кондитерських виробів. Ефективне обладнання підійде для кафе і шкільної їдальні, будь-якого харчового виробництва. Особливості пароконвектомата Unox XEVC0711E1R ONE:
Можливість одночасного приготування різноманітних страв з різними видами обробки продуктів: випічка, запікання, парові овочі та фрукти, розігрівання.
Управління процесами, на відміну від стандартного теплового обладнання, в пароконвектоматі здійснюється за допомогою програмування і не вимагає систематичного контролю кухаря або зміни будь-яких проміжних параметрів роботи.
Наявність технології MindMaps дозволяє створювати власні унікальні рецепти і зберігати їх в операційній пам'яті пристрою. Надалі для відтворення певного алгоритму роботи досить просто натиснути кнопку, і апарат в автоматичному режимі почне приготування необхідної страви.
Пароконвектомат можна використовувати спільно з перекидною сковородою: попередньо підсмажити продукти безпосередньо на сковорідці, а потім довести страву до повної готовності в пароконвектоматі.
Слід врахувати, що для ефективної роботи потрібно укомплектувати піч необхідними компонентами і купити: листи необхідної глибини, обов'язкові фільтри для очищення води, підставку для зберігання дек, витяжку для очищення повітря на професійній кухні відповідно до габаритів пароконвектомата.
З різними варіантами конфігурації обладнання в реалізованих проектах можна ознайомитися в портфоліо DSTO в розділі на сайті «Наші роботи».
Зразкові технічні характеристики печі забезпечують високу якість приготованих страв, економічність устаткування і максимальну безпеку для персоналу.
Споживання потужності відповідно до робочих налаштувань.
Наявність блокування випадкового відкриття дверцят пароконвектомата.
Відображення часу, що залишився на приготування продукту.
Внутрішня конструкція пароконвектомата виконана з високоякісної нержавіючої сталі. Для зручної експлуатації камера має закруглені кути.
Миття печі Unox здійснюється в автоматичному режимі (4 системи очищення) і не вимагає ручного втручання.
LED підсвічування і сенсорне управління роблять процес приготування страв зручним і приємним.