Написати на Telegram
(тільки для повідомлень)
Написати на Viber
(тільки для повідомлень)
Замовити зворотній дзвінок
+380(__)___-__-__
Написати на електронну пошту
office@dsto.com.ua
Відвідати виставкову залу
Режим роботи:
пн - пт з 10:00 до 19:00, сб - нед вихідний
Піч пароконвекційна UNOX XEBC-10EU-E1RM
Термін гарантії: 12 міс- Країна-виробник: Італія
- Керування: сенсорне ONE
- Кількість рівнів: 10
- Відстань між рівнями: 80 мм
- Розмір деко: 600х400 мм
- Підключення до водопроводу: є
- Підключення до каналізації: є
- Потужність: 14,9 кВт
- Напруга: 380 В
- Вага (нетто): 130 кг
- Вага (брутто): 153 кг
- Габарити (нетто): 860x957x1163 мм
- Габарити (брутто): 970x1060x1350 мм
Електрична пекарська шафа UNOX XEBC-10EU-E1RM серії BAKERTOP MIND.Maps™ призначена для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів з будь-якого виду тіста. Інноваційні технології створюють ідеальний мікроклімат всередині робочої камери, забезпечуючи правильну внутрішню структуру тіста, рівномірне пропікання та хрустку рум'яну скоринку. Унікальна сенсорна панель керування MASTER.Touch ONE дозволяє легко створювати та зберігати індивідуальні графіки теплової обробки, забезпечуючи точне приготування страв відповідно до рецептури. Можливість одночасного приготування різних продуктів з окремими налаштуваннями температури та вологості робить цю піч ідеальним вибором для пекарень, кондитерських та супермаркетів з великим потоком відвідувачів. Надійне підключення до водопроводу та каналізації спрощує експлуатацію. У комплекті поставки входить палета.
Режими роботи:
- Конвекція: від 30 до 260 °C
- Суха конвекція: від 30 до 260 °C з технологією DRY.Maxi™ від 10 до 100%
- Волога конвекція: від 48 до 260 °C з технологією STEAM.Maxi™ від 10 до 20%
- Пароконвекція: від 35 до 260 °C з технологією STEAM.Maxi™ від 30 до 90%
- Теплова обробка парою: від 48 до 130 °C з технологією STEAM.Maxi™ 100%
- З використанням зонда з технологією Delta T для вимірювання температури всередині продукту
- Попереднє нагрівання до 260 °C
ВИКЛИК СПЕЦІАЛІСТА ДЛЯ ЗАМІРІВ
Якщо у Вас є потреба у виклику спеціаліста для замірів до Вас на об'єкт, заповніть данні, і ми зв'яжемося з Вами для уточнення деталей
заповніть данні
Каталог
Категорії
Контакти
04074, м. Київ
вул. Автозаводська, 18
ТМ “DSTO”
61010, м. Харків
вул. Греківська, 5
ТМ “DSTO”
office@dsto.com.ua +38(066) 803 98 98 +38(096) 9 333 888
