Написати на Telegram
(тільки для повідомлень)
Написати на Viber
(тільки для повідомлень)
Замовити зворотній дзвінок
+380(__)___-__-__
Написати на електронну пошту
office@dsto.com.ua
Відвідати виставкову залу
Режим роботи:
пн - пт з 10:00 до 19:00, сб - нед вихідний
Піч пароконвекційна UNOX XEBC-06EU-E1RM-MP
- Термін гарантії: 12 міс
- Країна-виробник: Італія
- Керування: сенсорне ONE
- Кількість рівнів: 6
- Відстань між рівнями: 80 мм
- Гастроємності та деко: GN 1/1 і 600х400 мм
- Потужність: 9,9 кВт
- Напруга: 380 В
- Вага (нетто): 103 кг
- Вага (брутто): 121 кг
- Габарити (нетто): 860x967x843 мм
Піч пароконвекційна UNOX XEBC-06EU-E1RM-MP серії BAKERTOP MIND.Maps™ оснащена універсальними направляючими, що дозволяють одночасно використовувати гастроємності GN1/1 та пекарські листи 600x400 мм. Це забезпечує максимальну гнучкість у приготуванні як гастрономічних страв, так і хлібобулочних виробів. Унікальна сенсорна панель керування MASTER.Touch ONE дозволяє створювати та зберігати індивідуальні графіки теплової обробки, забезпечуючи точне приготування страв відповідно до рецептури. Можливість одночасного приготування різних продуктів з окремими налаштуваннями температури та вологості робить цю піч ідеальним вибором для пекарень, кондитерських та супермаркетів з великим потоком відвідувачів. Надійне підключення до водопроводу та каналізації спрощує експлуатацію. У комплекті поставки входить палета.
Режими роботи:
- Конвекція: від 30 до 260 °C
- Суха конвекція: від 30 до 260 °C з технологією DRY.Maxi™ від 10 до 100%
- Волога конвекція: від 35 до 260 °C з технологією STEAM.Maxi™ від 10 до 20%
- Пароконвекція: від 35 до 260 °C з технологією STEAM.Maxi™ від 30 до 90%
- Теплова обробка парою: від 35 до 130 °C з технологією STEAM.Maxi™ 100%
- З використанням зонда з технологією Delta T для вимірювання температури всередині продукту
- Попереднє нагрівання до 260 °C
ВИКЛИК СПЕЦІАЛІСТА ДЛЯ ЗАМІРІВ
Якщо у Вас є потреба у виклику спеціаліста для замірів до Вас на об'єкт, заповніть данні, і ми зв'яжемося з Вами для уточнення деталей
заповніть данні
Каталог
Категорії
Контакти
04074, м. Київ
вул. Автозаводська, 18
ТМ “DSTO”
61010, м. Харків
вул. Греківська, 5
ТМ “DSTO”
office@dsto.com.ua +38(066) 803 98 98 +38(096) 9 333 888
