Меню
Каталог
Про нас Портфоліо Лазерна різка Замовлення Новини Статті Контакти
Каталог
Меблі з нержавіючої сталі
Лінії роздачі
Обладнання для шкільних їдалень
Теплове обладнання
Наповнення бару
Нестандартні вироби
Комплектація пересувних кухонь

Пароконвектомат Unox XV393 Cheflux

Артикул 742020
742020
Все про товар
Характеристики
Фото
Відгуки
Довжина:
750 мм
Ширина:
773 мм
Висота:
772 мм
Ціна:
105699 грн.
Термін уточнюйте
DSTO 1 105699 105699 105699 5 1 0 5

Характеристики пароконвектомату Unox XV393 Cheflux


Вміст 5 деко GN 1/1 (530х325 мм)

Відстань між деко 67 мм

Робоча температура +30..+260 С
Механічна панель управління (регулювання часу, температури та вологості ручкою-регулятором)
Підсвітлення
Функція реверсу
Ручне парозволоження

Потужність 7.1 кВт

Напруга 380 В
Ми наполегливо рекомендуємо купувати пароконвектомати для шкільних їдалень. Пароконвектомат дозволяє не лише готувати якісну корисну їжу, але і значно спростить роботу кухаря. Маючи стандартний пароконвектомат, можна одночасно готувати велику кількість страв (гарніри, овочі на пару, доготування, випічка, запікання, розігрів готової продукції), отримуючи на виході перманентний результат і по суті не беручи участь повноцінно в процесі, як би це було, якби ті ж процеси відбувалися, приміром, на плиті. У деяких серіях пароконвектоматів є функція програмування, за допомогою якої можна створити свою програму, що містить в основі декілька різнорежимних етапів, і далі користуватися для конкретних страв шляхом натиснення однієї кнопки. Це дійсно дуже зручно. Такі моделі коштують, безумовно, дорожче. Якщо йдеться про економніший варіант, то можна підібрати моделі з механічною панеллю управління, де регулюється тільки час, вологість і температура. Тоді на кожному етапі приготування треба міняти параметри роботи, якщо ваша страва потребує приготування в різних режимах за часом. Варто відмітити, що класичний процес жаріння пароконвектомат не замінить, але якщо його використати в комбінації із сковородою прокидною, то можна значно скоротити контактне жаріння і договити в пароконвектоматі з використанням вологості - на виході буде соковитий продукт з мінімальною кількістю жиру. При замовленні зверніть увагу на доукомплектацию пароконвектомату деко (вони не йдуть в комплекті), фильтром для води (обов'язковий для використання), підставкою (в ній зручно зберігати деко) і витяжними парасольками (підбираються під розмір пароконвектомату). Приклади вузла повної компектації см. в галереї фото товару.
З цього товару поки немає відгуків
Додати відгук
Оцініть товар
Сортувати за:
Пароконвектомат Unox XV593 Cheflux
Артикул: 742030
Довжина:
860 мм
Ширина:
882 мм
Висота:
930 мм
Термін поставки уточнюйте
143254 грн.
Піч конвекційна UNOX XF043
Артикул: 9883130
Довжина:
800 мм
Ширина:
706 мм
Висота:
472 мм
Термін поставки уточнюйте
58443 грн.
Піч конвекційна APACH AP7QM
Артикул: 123467
Довжина:
937 мм
Ширина:
885 мм
Висота:
875 мм
Термін поставки уточнюйте
131189 грн.
close
Якщо ви не знаходите товар, перейдіть у каталозі в потрібну вам категорію та скористайтесь фільтром підбору параметрів. Або зв'яжіться з менеджерами для консультації.