Написать на Viber
(только для смс)
Заказать обратный звонок
+380(__)___-__-__
Написать на электронную почту
office@dsto.com.ua
Посетить выставочный зал
Режим работы:
пн - пт с 10:00 до 19:00, сб - вс выходной
/
/
/
Пароконвектомат Unox XV393 Cheflux
Каталог
Мебель из нержавеющей стали
Линии раздачи
Оборудование для школьных столовых
Тепловое оборудование
Наполнение бара
Нестандартные изделия
Комплектация передвижной кухни
Пароконвектомат Unox XV393 Cheflux
Артикул 742020
742020
Все о товаре
Характеристики
Фото
Отзывы
Длина:
750 мм
Ширина:
773 мм
Высота:
772 мм
Цена:
88182 грн.
Срок уточняйте
Характеристики пароконвектомата Unox XV393 Cheflux
Вместимость 5 емкостей GN 1/1 (530х325)
Расстояние между противнями 67 мм
Рабочая температура +30..+260 С
Механическая панель управления (регулировка времени, температуры, влажности ручкой-регулятором)
Подсветка
Функция реверса
Ручное пароувлажение
Мощность 7.1 кВт
Напряжение 380 В
Вместимость 5 емкостей GN 1/1 (530х325)
Расстояние между противнями 67 мм
Рабочая температура +30..+260 С
Механическая панель управления (регулировка времени, температуры, влажности ручкой-регулятором)
Подсветка
Функция реверса
Ручное пароувлажение
Мощность 7.1 кВт
Напряжение 380 В
Мы настоятельно рекомендуем приобретать пароконвектоматы для школьных столовых. Пароконвектомат позволяет не только готовить качественную полезную пищу, но и значительно упростит работу повара. Имея стандартный пароконвектомат, можно одновременно готовить большое количество блюд (гарниры, овощи на пару, доготовка, выпечка, запекание, разогрев), получая на выходе перманентный результат и по сути не участвуя полноценно в процессе, как бы это было, если бы те же процессы происходили, к примеру, на плите. У некоторых серий пароконвектоматов есть функция программирования, с помощью которой можно создать свою программу, содержащую в основе несколько разнорежимных этапов, и далее пользоваться ей для конкретных блюд путем нажатия одной кнопки. Это действительно очень удобно.Такие модели стоят, безусловно, дороже. Если речь идет о более экономном варианте, то можно подобрать модели с механической панелью управления, где регулируется только время, влажность и температура. Тогда на каждом этапе приготовления нужно менять параметры работы, если ваше блюдо предполагает приготовление в разных режимах по времени. Стоит отметить, что классический процесс жарки пароконвектомат не заменит, но если его использовать в комбинации со сковородой опрокидывающейся, то можно значительно сократить контактную жарку и договить в пароконвектомате с использованием влажности - на выходе будет сочный продукт с минимальным количеством жира. При заказе обратите внимание на доукомплектацию пароконвектомата противнями (они не идут в комплекте), фильтром для воды (обязателен для использования), подставкой (в ней удобно хранить противни) и вытяжными зонтами (подбираются под размер пароконвектомата). Примеры узла полной компектации см. в галерее фото товара.
По данному товару пока нет отзывов
Добавить отзыв
Оцените товар
Сортировать по:
названию
цене
популярности
Похожие товары
Артикул: 742030
Длина:
860 мм
Ширина:
882 мм
Высота:
930 мм
Срок поставки уточняйте
118098 грн.
Артикул: 9883130
Длина:
800 мм
Ширина:
706 мм
Высота:
472 мм
Срок поставки уточняйте
47486 грн.
ВЫЗОВ СПЕЦИАЛИСТА ДЛЯ ЗАМЕРОВ
Если у Вас есть потребность в вызове специалиста для замеров к Вам на объект, заполните данные, и мы свяжемся с Вами для уточнения деталей
заполните данные
Каталог
Категории
Контакты
04074, г. Киев
ул. Автозаводская, 18
ТМ “DSTO”
office@dsto.com.ua +38(066) 803 98 98 +38(096) 9 333 888 +38(098) 8 373 450
Наверх
