укр

Меню

Каталог

Мебель из нержавеющей стали

Столы производственные

Столы без полки

Столы с одной полкой

Столы с двумя полками

Столы с отверстием для сбора отходов

Ванны моечные

Ванны моечные ЭКОНОМ (толщина стали 0.8 мм)

Ванны моечные СТАНДАРТ 1-но секционные

Ванны моечные СТАНДАРТ 2-х секционные

Ванны моечные СТАНДАРТ 3-х секционные

Ванны моечные удлиненные

Зонты вытяжные

Зонт вытяжной островной

Зонт вытяжной пристенный

Столы с мойками

Столы с мойками без полки

Столы с мойками с полкой

Стеллажи

Стеллажи на 4 полки

Стеллажи на 5 полок

Стеллажи для сушки посуды

Сушки для посуды

Полки навесные

Полки навесные 1-но уровневые

Полки навесные 2-х уровневые

Полки навесные 3-х уровневые

Рукомойники

Столы-тумбы

Шпильки кондитерские

Подставки под оборудование

Баки для отходов

Вешала для туш

Тележки сервировочные

Тележки сервировочные 2-х уровневые

Тележки сервировочные 3-х уровневые

Тележки грузовые

Шкафы с дверями

Шкафы напольные

Шкафы навесные

Лари для сыпучих продуктов

Подтоварники

Столы для обработки рыбы

Витрины для рыбы

Линии раздачи

Мармиты первых блюд

Мармиты первых блюд на 2 конфорки

Мармиты первых блюд на 3 конфорки

Мармиты первых блюд на 4 конфорки

Мармиты вторых блюд

Мармиты вторых блюд на 2 GN 1/1

Мармиты вторых блюд на 3 GN 1/1

Мармиты вторых блюд на 4 GN 1/1

Мармиты вторых блюд на 5 GN 1/1

Прилавки-витрины охлаждаемая с кубом

Холодильные прилавки

Холодильные прилавки на 2 GN 1/1

Холодильные прилавки на 3 GN 1/1

Холодильные прилавки на 4 GN 1/1

Холодильные прилавки на 5 GN 1/1

Нейтральные элементы

Прилавок для приборов и подносов

Кассовое место

Оборудование для школьных столовых

Печи пароконвекционные

Мясорубки

Картофелечистки

Овощерезки и протирочные машины

Хлеборезки

Миксеры планетарные

Тестомесы

Шкафы холодильные и морозильные

Столы холодильные и морозильные

Посудомоечные машины

Витрины для салатов

Тепловое оборудование

Плиты электрические

Плиты индукционные

Плиты с духовкой

Плиты на подставке

Шкафы жарочные

Шкафы пекарские

Котлы пищеварочные

Сковороды опрокидывающиеся

Шкафы расстоечные

Столы тепловые

Наполнение бара

Станции бармена

Базы под кофеварку

Фреш станции

Горки с подсветкой

Нестандартные изделия

Унитазы антивандальные

Писсуары антивандальные

Рукомойники в санузлы ресторанов

Кухни для дома из нержавеющей стали

Отбойники для магазинов и барных стоек

Перила для лестниц и ограждения для частных домов

Тумбы для мусора

Функциональные модули

Комплектация передвижной кухни

Модульная мебель

Оборудование для тепловой обработки

О нас Портфолио Лазерная резка Заказ Новости Статьи Контакты

+38 066 803 98 98 +38 096 9 333 888

Главная

Оборудование для школьных столовых

Печи пароконвекционные

Пароконвектомат Unox XV593 Cheflux

Изделия в наличии

Каталог

Мебель из нержавеющей стали

Линии раздачи

Оборудование для школьных столовых

Печи пароконвекционные

Мясорубки

Картофелечистки

Овощерезки и протирочные машины

Хлеборезки

Миксеры планетарные

Тестомесы

Шкафы холодильные и морозильные

Столы холодильные и морозильные

Посудомоечные машины

Витрины для салатов

Тепловое оборудование

Наполнение бара

Нестандартные изделия

Комплектация передвижной кухни

Пароконвектомат Unox XV593 Cheflux

Артикул 742030

Все о товаре

Характеристики

Фото

Отзывы

Пароконвектомат Unox XV593 Cheflux купить

Пароконвектомат Unox XV593 Cheflux в магазине DSTO

Пароконвектомат Unox XV593 Cheflux в DSTO

Пароконвектомат Unox XV593 Cheflux с доставкой

Длина:

860 мм

Ширина:

882 мм

Высота:

930 мм

Цена:

143254 грн.

Срок уточняйте

Характеристики пароконвектомата Unox XV593 Cheflux Вместимость 7 емкостей GN 1/1 (530х325) Расстояние между противнями 67 мм Рабочая температура +30..+260 С Механическая панель управления (регулировка времени, температуры, влажности ручкой-регулятором) Подсветка Функция реверса Ручное пароувлажение Мощность 10.5 кВт Напряжение 380 В

Мы настоятельно рекомендуем покупать пароконвэктоматы для школьных столовых. Пароконвектомат позволяет не только готовить качественную полезную пищу, но и значительно упростит работу повара. Имея стандартный пароконвектомат, можно одновременно готовить большое количество блюд (гарниры, овощи на пару, приготовление, выпечка, запекание, разогрев готовой продукции), получая на выходе перманентный результат и по существу не участвуя полноценно в процессе, как бы это было, если бы те же процессы происходили, например. В некоторых сериях пароконвектоматов есть функция программирования, с помощью которой можно создать свою программу, содержащую в основе несколько разнорежимных этапов, и далее использовать для конкретных блюд путем нажатия одной кнопки. Это действительно очень удобно. Такие модели стоят, безусловно, дороже. Если речь идет об более экономном варианте, то можно подобрать модели с механической панелью управления, где регулируется только время, влажность и температура. Тогда на каждом этапе приготовления нужно менять параметры работы, если ваше блюдо требует приготовления в разных режимах по времени. Следует отметить, что классический процесс жарки пароконвектомат не заменит, но если его использовать в комбинации с сковородой прокидной, то можно значительно сократить контактную жарку и договорить в пароконвэктомате с использованием влажности – на выходе будет сочный продукт с минимальным количеством жира. При заказе обратите внимание на доукомплектацию пароконвектомата противень (они не идут в комплекте), фильтр для воды (обязательный для использования), подставкой (в ней удобно хранить противень) и вытяжными зонтиками (подбираются под размер пароконвектомата). Примеры узла полной компектации см. в галерее фото товара.