Меню
Каталог
Про нас Портфоліо Замовлення Новини Статті Контакти
Каталог
Меблі з нержавіючої сталі
Лінії роздачі
Обладнання для шкільних їдалень
Теплове обладнання
Наповнення бару
Нестандартні вироби
Комплектація пересувних кухонь

Пароконвектомат Unox XEVC1011E1R ONE

Артикул 742040
742040
Все про товар
Характеристики
Фото
Відгуки
Довжина:
750 мм
Ширина:
773 мм
Висота:
1010 мм
Ціна:
239023 грн.
Термін уточнюйте
DSTO 1 239023 239023 239023 5 1 0 5

Характеристики пароконвектомату Unox XEVC1011E1R линия ONE


Вміст 10 деко GN 1/1 (530х325 мм)

Відстань між деко 67 мм

Робоча температура +30..+260 С

Сенсорна панель управління (регулювання часу, температури, вологості, створення програм, вбудовані програми під основні типи страв)
Діодне підсвітлення
Функція реверсу
Одноточковий щуп

Автоматична система мийки

Потужність 14 кВт

Напруга 380 В
Ми наполегливо рекомендуємо купувати пароконвектомати для шкільних їдалень. Пароконвектомат дозволяє не лише готувати якісну корисну їжу, але і значно спростить роботу кухаря. Маючи стандартний пароконвектомат, можна одночасно готувати велику кількість страв (гарніри, овочі на пару, доготування, випічка, запікання, розігрів готової продукції), отримуючи на виході перманентний результат і по суті не беручи участь повноцінно в процесі, як би це було, якби ті ж процеси відбувалися, приміром, на плиті. У деяких серіях пароконвектоматів є функція програмування, за допомогою якої можна створити свою програму, що містить в основі декілька різнорежимних етапів, і далі користуватися для конкретних страв шляхом натиснення однієї кнопки. Це дійсно дуже зручно. Такі моделі коштують, безумовно, дорожче. Якщо йдеться про економніший варіант, то можна підібрати моделі з механічною панеллю управління, де регулюється тільки час, вологість і температура. Тоді на кожному етапі приготування треба міняти параметри роботи, якщо ваша страва потребує приготування в різних режимах за часом. Варто відмітити, що класичний процес жаріння пароконвектомат не замінить, але якщо його використати в комбінації із сковородою прокидною, то можна значно скоротити контактне жаріння і договити в пароконвектоматі з використанням вологості - на виході буде соковитий продукт з мінімальною кількістю жиру. При замовленні зверніть увагу на доукомплектацию пароконвектомату деко (вони не йдуть в комплекті), фильтром для води (обов'язковий для використання), підставкою (в ній зручно зберігати деко) і витяжними парасольками (підбираються під розмір пароконвектомату). Приклади вузла повної компектації см. в галереї фото товару.
З цього товару поки немає відгуків
Додати відгук
Оцініть товар
Сортувати по:
назвою
ціною
популярності
Пароконвектомат Unox XV893 Cheflux
Артикул: 742050
Довжина:
860 мм
Ширина:
900 мм
Висота:
1250 мм
Термін поставки уточнюйте
172625 грн.
Пароконвектомат Unox XEVC0511E1R ONE
Артикул: 742060
Довжина:
750 мм
Ширина:
773 мм
Висота:
675 мм
Термін поставки уточнюйте
145362 грн.
Пароконвектомат Unox XEVC0711E1R ONE
Артикул: 742080
Довжина:
750 мм
Ширина:
773 мм
Висота:
843 мм
Термін поставки уточнюйте
189670 грн.
close
Якщо ви не знаходите товар, перейдіть у каталозі в потрібну вам категорію та скористайтесь фільтром підбору параметрів. Або зв'яжіться з менеджерами для консультації.