Меню
Каталог
О нас Портфолио Лазерная резка Заказ Новости Статьи Контакты
Каталог
Мебель из нержавеющей стали
Линии раздачи
Оборудование для школьных столовых
Тепловое оборудование
Наполнение бара
Нестандартные изделия
Комплектация передвижной кухни

Пароконвектомат Unox XEVC1011E1R ONE

Артикул 742040
742040
Все о товаре
Характеристики
Фото
Отзывы
Длина:
750 мм
Ширина:
773 мм
Высота:
1010 мм
Цена:
279306 грн.
Срок уточняйте
DSTO 1 279306 279306 279306 5 1 0 5
Характеристики пароконвектомата
Мы настоятельно рекомендуем покупать пароконвэктоматы для школьных столовых. Пароконвектомат позволяет не только готовить качественную полезную пищу, но и значительно упростит работу повара. Имея стандартный пароконвектомат, можно одновременно готовить большое количество блюд (гарниры, овощи на пару, приготовление, выпечка, запекание, разогрев готовой продукции), получая на выходе перманентный результат и по существу не участвуя полноценно в процессе, как бы это было, если бы те же процессы происходили, например. В некоторых сериях пароконвектоматов есть функция программирования, с помощью которой можно создать свою программу, содержащую в основе несколько разнорежимных этапов, и далее использовать для конкретных блюд путем нажатия одной кнопки. Это действительно очень удобно. Такие модели стоят, безусловно, дороже. Если речь идет об более экономном варианте, то можно подобрать модели с механической панелью управления, где регулируется только время, влажность и температура. Тогда на каждом этапе приготовления нужно менять параметры работы, если ваше блюдо требует приготовления в разных режимах по времени. Следует отметить, что классический процесс жарки пароконвектомат не заменит, но если его использовать в комбинации с сковородой прокидной, то можно значительно сократить контактную жарку и договорить в пароконвэктомате с использованием влажности – на выходе будет сочный продукт с минимальным количеством жира. При заказе обратите внимание на доукомплектацию пароконвектомата противень (они не идут в комплекте), фильтр для воды (обязательный для использования), подставкой (в ней удобно хранить противень) и вытяжными зонтиками (подбираются под размер пароконвектомата). Примеры узла полной компектации см. в галерее фото товара.
По данному товару пока нет отзывов
Добавить отзыв
Оцените товар
Сортировать по:
Пароконвектомат Unox XV593 Cheflux
Артикул: 742030
Длина:
860 мм
Ширина:
882 мм
Высота:
930 мм
Срок поставки уточняйте
143254 грн.
Пароконвектомат Unox XV893 Cheflux
Артикул: 742050
Длина:
860 мм
Ширина:
900 мм
Высота:
1250 мм
Срок поставки уточняйте
204608 грн.
Пароконвектомат Unox XEVC0511E1R ONE
Артикул: 742060
Длина:
750 мм
Ширина:
773 мм
Высота:
675 мм
Срок поставки уточняйте
173913 грн.
close
Если вы не находите товар, перейдите в каталоге в нужную вам категорию и воспользуйтесь фильтром подбора параметров. Или свяжитесь с менеджерами для консультации.