2021 р. Ресторан швидкого харчування, м. Харків

З Клієнтом ми взаємодіяли тривалий період раніше по роздрібних продажах. І коли стало питання у відкритті цього об'єкту, то ми були в числі основних претендентів на роль постачальника, оскільки замовник був знайомий з якістю наших виробів і з нашим підходом до роботи. Клієнт звернувся до нас зі своїм проектом. По ньому зводилися стіни і були зроблені комунікації. Після чого нами були зняті розміри приміщень і відкориговані позиції до замовлення. Меблі з нержавіючої сталі замовлені в дорогому виконанні: стільниці виконані з 304 марки сталі, миття виконане з дверима, лінія бару складається з тумб з ящиками, теплових тумб. Основне теплове устаткування - пароконвекционные печі UNOX, холодильне устаткування - Polair. Багато портативної техніки, за допомогою якої буде покритий технологічний процес під велике меню : вакуумний пакувальник, планетарний міксер, настільні індукційні плити, овощерезка, м'ясорубка. З боку Клієнта у проекту був відповідальний куратор, з яким і відбувалася основна взаємодія. Усі питання, що виникли в процесі здачі об'єкту, а вони безумовно були, оскільки проект дійсно масштабний, нами було закрито: прийнято до повернення одну одиницю холодильного обладнання, замінено пекарські деки, додатково посилено каркас витяжки. Тому сподіваємося, що усі залишилися задоволені лояльним і відповідальним підходом. Виражаємо вдячність Клієнтові за подарований досвід, за довіру і бажаємо успіхів у бізнесі.
Товари, які були використані:
2021 р. Ресторан швидкого харчування, м. Харків