Написать на Telegram
(только для сообщений)
Написать на Viber
(только для сообщений)
Заказать обратный звонок
+380(__)___-__-__
Написать на электронную почту
office@dsto.com.uaПосетить выставочный зал
Режим работы:
пн - пт с 10:00 до 19:00, сб - вс выходной
Оборудование — это основа любой кухни. Особенно в кафе, где каждая минута влияет на скорость обслуживания. Поставите не ту технику — и все, персонал не успевает, заказы тормозятся, клиенты ждут и уходят. В DSTO с этим сталкивались не раз — владельцы сначала закупают технику частями, а потом понимают, что процесс не вывозит поток гостей.
Чтобы не оказаться в такой ситуации, лучше заранее подойти к выбору оборудования для кухни в кафе системно. Причем не важно, вы открываете кофейню, фастфуд или бистро — все начинается с понимания формата и логики работы заведения. Важно учитывать не только площадь кухни или бюджет, но и меню, загрузку в пиковые часы и количество персонала.
Когда вы выбираете оборудование для ресторана, столовой или кафе, важно понимать: здесь мелочей не бывает. Даже такой простой предмет, как производственный стеллаж из нержавейки, влияет на скорость работы, порядок и санитарные нормы на кухне. Наверняка вам уже знакома ситуация, когда места катастрофически не хватает, а работать приходится быстро. Именно поэтому большинство заведений в Украине переходят на производственные стеллажи из нержавеющей стали.
Профессиональная кухня сегодня становится не только эффективнее, но и умнее. Новые технологии делают процесс приготовления проще, быстрее и экономичнее.
Например, энергоэффективность. Современные модели профессионального теплового оборудования потребляют на 20–30% меньше энергии. Это не только приятно для вашего бюджета, но и экологично. Если вы задумывались о снижении углеродного следа, это ваш вариант.
На сайте DSTO вас ждут настоящие помощники — от варочных котлов до вытяжных зонтов с жироуловителями. Здесь легко найти все профессиональное оборудование для столовых: от простого производственного стола до суперфункционального пароконвектомата. Все это из нержавеющей стали, которая выдерживает все — от кипящей воды до строгого взгляда повара.
Когда речь заходит об открытии кафе, кажется, что главное — найти помещение, нанять повара и придумать меню. Но на практике все упирается в технику. Без правильного оборудования даже отличный шеф не сможет выдать стабильно вкусное блюдо. А если кухня ресторана или кафе перегружена — теряется темп, растут очереди й страдает сервис.
Мы даем не абстрактные списки «какое купить оборудование для ресторанов Одесса», а реальные советы, основанные на опыте работы с кафе, ресторанами, столовыми по всей Украине.
Перед тем как нажать "добавить в корзину", остановитесь и задайте себе три вопроса: что вы готовите, где готовите и для кого готовите.
Одесские кафе и рестораны бывают абсолютно разными: от небольших заведений на 15 м² до просторных ресторанов с видом на море. И универсального решения тут нет.
Именно от формата зависит, стоит ли купить пароконвектомат или достаточно духовки, нужны ли вам линии раздачи или только кофейная зона.
Вот краткий план, который поможет правильно подобрать и купить оборудование для кафе в Одессе:
Кухня без оборудования — это просто стены и вентиляция. Даже небольшое кафе в Одессе нуждается в базовом наборе техники, чтобы обслуживать клиентов без сбоев. Все делится на зоны и группы.
Главное — понимать, какое оборудование для ресторана в Одессе используется каждый день, а какое раз в неделю. Например, для кафе на вынос фритюрница может быть важнее духовки. А в кофейне без кофемолки и витрины для десертов — просто не будет бизнеса.
Если бюджет ограничен, а запуск уже через месяц — ориентируйтесь на список must have. Это то оборудование для ресторана в Одессе, без которой кухня просто не сможет работать.
Если есть фаст-фуд компонент — добавьте фритюрницу и витрину с подогревом. А дальше — докупите по мере надобности. Главное, чтобы персонал мог работать без хаоса и постоянного поиска ножа, миски или розетки.
Сэкономить можно на многом, но не на логике выбора. Вот ключевые параметры, которые стоит учесть до покупки оборудования для кафе в Одессе:
Еще важны бренд, гарантия, наличие сервиса и запчастей. Идеальное оборудование — это то, которое через год все еще работает без сбоев.
Когда техника соответствует формату, объему и задачам, кухня работает как часы, а гости довольны обслуживанием. Лучше купить меньше, но точнее, чем переплатить за “про запас”. И если вы в поиске надежного поставщика в Одессе — ориентируйтесь не только на цену, а й на опыт, гарантию и подход. В DSTO все это есть. И да, здесь действительно помогают подобрать оборудование, которое будет работать — не на витрине, а на результат.
Если у Вас есть потребность в вызове специалиста для замеров к Вам на объект, заполните данные, и мы свяжемся с Вами для уточнения деталей
заполните данные
04074, г. Киев
ул. Автозаводская, 18
ТМ “DSTO”
61010, г. Харков
ул. Грековская, 5
ТМ “DSTO”
office@dsto.com.ua +38(066) 803 98 98 +38(096) 9 333 888