Написать на Telegram
(только для сообщений)
Написать на Viber
(только для сообщений)
Заказать обратный звонок
+380(__)___-__-__
Написать на электронную почту
office@dsto.com.uaПосетить выставочный зал
Режим работы:
пн - пт с 10:00 до 19:00, сб - вс выходной
Оборудование — это основа любой кухни. Особенно в кафе, где каждая минута влияет на скорость обслуживания. Поставите не ту технику — и все, персонал не успевает, заказы тормозятся, клиенты ждут и уходят. В DSTO с этим сталкивались не раз — владельцы сначала закупают технику частями, а потом понимают, что процесс не вывозит поток гостей.
Чтобы не оказаться в такой ситуации, лучше заранее подойти к выбору оборудования для кухни в кафе системно. Причем не важно, вы открываете кофейню, фастфуд или бистро — все начинается с понимания формата и логики работы заведения. Важно учитывать не только площадь кухни или бюджет, но и меню, загрузку в пиковые часы и количество персонала.
Когда вы выбираете оборудование для ресторана, столовой или кафе, важно понимать: здесь мелочей не бывает. Даже такой простой предмет, как производственный стеллаж из нержавейки, влияет на скорость работы, порядок и санитарные нормы на кухне. Наверняка вам уже знакома ситуация, когда места катастрофически не хватает, а работать приходится быстро. Именно поэтому большинство заведений в Украине переходят на производственные стеллажи из нержавеющей стали.
Профессиональная кухня сегодня становится не только эффективнее, но и умнее. Новые технологии делают процесс приготовления проще, быстрее и экономичнее.
Например, энергоэффективность. Современные модели профессионального теплового оборудования потребляют на 20–30% меньше энергии. Это не только приятно для вашего бюджета, но и экологично. Если вы задумывались о снижении углеродного следа, это ваш вариант.
На сайте DSTO вас ждут настоящие помощники — от варочных котлов до вытяжных зонтов с жироуловителями. Здесь легко найти все профессиональное оборудование для столовых: от простого производственного стола до суперфункционального пароконвектомата. Все это из нержавеющей стали, которая выдерживает все — от кипящей воды до строгого взгляда повара.
Вы наверняка знаете: успех заведения общепита начинается с кухни. От того, насколько грамотно вы подойдете к выбору оборудования из нержавеющей стали, зависит многое — скорость обслуживания, соблюдение санитарных норм, эффективность персонала и даже отзывы гостей.
Если вы открываете кафе или ресторан в Харьков
Планируя оснащение кухни, важно учитывать не только цену и внешний вид техники. Ошибочно полагать, что универсальные решения подойдут каждому заведению — у каждого кафе т ресторана своя специфика, и оборудование должно это отражать.
Размер помещения, тип подаваемой кухни, количество гостей — все это влияет на то, какое оборудование для ресторана в Харькове купить. Если помещение маленькое, перегрузка техникой создаст хаос. А если ее будет недостаточно — персонал просто не справится с потоком заказов.
Вот несколько факторов, которые действительно имеют значение при выборе оборудования для кафе в Харькове:
Кроме того, важно понимать: оборудование для ресторана в Харькове — это не разовая покупка, а инвестиция минимум на 10 лет. И чем точнее оно будет подобрано под задачи, тем выше будет его отдача.
Тепловое оборудование для ресторана в Харькове — базовая категория. Оно отвечает за приготовление блюд и включает в себя:
Такое оборудование для кафе и ресторана в Харькове подбирается по мощности, количеству рабочих зон и типу используемого тепла. Современные модели уже оснащаются таймерами, защитными покрытиями и функцией самоочистки — что упрощает эксплуатацию.
Холодильное оборудование для ресторана в Харькове — вторая ключевая категория. Оно должно быть не только вместительным, но и надежным. Особенно летом. Что стоит предусмотреть:
Отдельного внимания заслуживают комбинированные решения — холодильные столы с рабочей поверхностью, которые особенно актуальны в небольших кафе.
Правильное сочетание теплового и холодильного оборудования для кафе и ресторана в Харькове — это баланс скорости, качества и безопасности. Если все настроено грамотно, кухня работает как часы.
Купить оборудование из нержавеющей стали — это не просто стандарт. Это норма для заведений фаст-фуд и пр., которые стремятся работать стабильно, безопасно и по правилам.
Нейтральное оборудование не участвует в термической обработке продуктов, но выполняет важнейшие функции: организация пространства, хранение инвентаря, поддержание чистоты и удобства на рабочем месте.
К этой категории оборудования для кафе относятся:
Эти элементы часто упускают из виду на этапе планирования, а потом приходится докупать в спешке. А ведь именно от них зависит, насколько поварам будет удобно работать, и насколько быстро они справятся с загрузкой.
Если у Вас есть потребность в вызове специалиста для замеров к Вам на объект, заполните данные, и мы свяжемся с Вами для уточнения деталей
заполните данные
04074, г. Киев
ул. Автозаводская, 18
ТМ “DSTO”
61010, г. Харков
ул. Грековская, 5
ТМ “DSTO”
office@dsto.com.ua +38(066) 803 98 98 +38(096) 9 333 888