Меню
Каталог
О нас Портфолио Лазерная резка Заказ Новости Статьи Контакты
статьи
clock_dsto.png 21.05.2025
Оборудование для кафе — как выбрать, что учесть и где купить

Оборудование — это основа любой кухни. Особенно в кафе, где каждая минута влияет на скорость обслуживания. Поставите не ту технику — и все, персонал не успевает, заказы тормозятся, клиенты ждут и уходят. В DSTO с этим сталкивались не раз — владельцы сначала закупают технику частями, а потом понимают, что процесс не вывозит поток гостей.

Чтобы не оказаться в такой ситуации, лучше заранее подойти к выбору оборудования для кухни в кафе системно. Причем не важно, вы открываете кофейню, фастфуд или бистро — все начинается с понимания формата и логики работы заведения. Важно учитывать не только площадь кухни или бюджет, но и меню, загрузку в пиковые часы и количество персонала.

clock_dsto.png 16.04.2025
Производственный стеллаж из нержавейки: как выбрать и где купить

Когда вы выбираете оборудование для ресторана, столовой или кафе, важно понимать: здесь мелочей не бывает. Даже такой простой предмет, как производственный стеллаж из нержавейки, влияет на скорость работы, порядок и санитарные нормы на кухне. Наверняка вам уже знакома ситуация, когда места катастрофически не хватает, а работать приходится быстро. Именно поэтому большинство заведений в Украине переходят на производственные стеллажи из нержавеющей стали.

clock_dsto.png 16.01.2025
Тепловое оборудование для предприятий общественного питания

Профессиональная кухня сегодня становится не только эффективнее, но и умнее. Новые технологии делают процесс приготовления проще, быстрее и экономичнее.

Например, энергоэффективность. Современные модели профессионального теплового оборудования потребляют на 20–30% меньше энергии. Это не только приятно для вашего бюджета, но и экологично. Если вы задумывались о снижении углеродного следа, это ваш вариант.

clock_dsto.png 26.12.2024
Оборудование для столовых: как оптимизировать работу

На сайте DSTO вас ждут настоящие помощники — от варочных котлов до вытяжных зонтов с жироуловителями. Здесь легко найти все профессиональное оборудование для столовых: от простого производственного стола до суперфункционального пароконвектомата. Все это из нержавеющей стали, которая выдерживает все — от кипящей воды до строгого взгляда повара.

Сортировать по:
Ванна моечная модульная на 2 секции 1200х600х850
Артикул: ПК_18
Исполнение: DS 3
Длина:
1200 мм
Ширина:
600 мм
Высота:
850 мм
В наличии
на складе в Киеве
7425 грн.
Тумба с раздвижными дверями<br> (дно и промежуточная полка) 1500х600х850 Техма
Артикул: Т790102
Исполнение: DS 3
Длина:
1500 мм
Ширина:
600 мм
Высота:
850 мм
В наличии
на складе в Харькове
14900 грн.
Тумба с раздвижными дверями<br> (дно и промежуточная полка) 1200х700х850 Техма
Артикул: Т790104
Исполнение: DS 3
Длина:
1200 мм
Ширина:
700 мм
Высота:
850 мм
В наличии
на складе в Харькове
13900 грн.

Купить оборудование для кафе в Харькове: что учитывать при выборе

Вы наверняка знаете: успех заведения общепита начинается с кухни. От того, насколько грамотно вы подойдете к выбору оборудования из нержавеющей стали, зависит многое — скорость обслуживания, соблюдение санитарных норм, эффективность персонала и даже отзывы гостей.

Если вы открываете кафе или ресторан в Харьков

Купить оборудование для ресторана в Харькове: какие факторы учитывать при выборе

Планируя оснащение кухни, важно учитывать не только цену и внешний вид техники. Ошибочно полагать, что универсальные решения подойдут каждому заведению — у каждого кафе т ресторана своя специфика, и оборудование должно это отражать.

Размер помещения, тип подаваемой кухни, количество гостей — все это влияет на то, какое оборудование для ресторана в Харькове купить. Если помещение маленькое, перегрузка техникой создаст хаос. А если ее будет недостаточно — персонал просто не справится с потоком заказов.

Вот несколько факторов, которые действительно имеют значение при выборе оборудования для кафе в Харькове:

  • площадь кухни и возможности для расстановки техники;
  • направление заведения в Харькове — fast food, семейное кафе, пиццерия, кофейня и т.д.;
  • среднее количество заказов в день;
  • доступ к коммуникациям оборудование для кафе (электричество, вода, вентиляция);
  • планируемое меню — оно определяет, какие приборы понадобятся.

Кроме того, важно понимать: оборудование для ресторана в Харькове — это не разовая покупка, а инвестиция минимум на 10 лет. И чем точнее оно будет подобрано под задачи, тем выше будет его отдача.

Основные виды оборудования для кафе в Харькове: что купить

Тепловое оборудование для ресторана в Харькове — базовая категория. Оно отвечает за приготовление блюд и включает в себя:

  1. плиты — газовые, электрические, индукционные, в зависимости от предпочтений и коммуникаций;
  2. жарочные шкафы — часто используются в пиццериях и столовых;
  3. пароконвектоматы — универсальные устройства, которые могут заменить сразу несколько приборов и сэкономить до 40% пространства.

Такое оборудование для кафе и ресторана в Харькове подбирается по мощности, количеству рабочих зон и типу используемого тепла. Современные модели уже оснащаются таймерами, защитными покрытиями и функцией самоочистки — что упрощает эксплуатацию.

Холодильное оборудование для ресторана в Харькове — вторая ключевая категория. Оно должно быть не только вместительным, но и надежным. Особенно летом. Что стоит предусмотреть:

  • холодильные и морозильные шкафы;
  • охлаждаемые рабочие столы;
  • витрины для десертов и напитков;
  • льдогенераторы и камеры шоковой заморозки.

Отдельного внимания заслуживают комбинированные решения — холодильные столы с рабочей поверхностью, которые особенно актуальны в небольших кафе.

Правильное сочетание теплового и холодильного оборудования для кафе и ресторана в Харькове — это баланс скорости, качества и безопасности. Если все настроено грамотно, кухня работает как часы.

Купить нейтральное оборудование для кафе в Харькове: мебель из нержавейки

Купить оборудование из нержавеющей стали — это не просто стандарт. Это норма для заведений фаст-фуд и пр., которые стремятся работать стабильно, безопасно и по правилам.

Нейтральное оборудование не участвует в термической обработке продуктов, но выполняет важнейшие функции: организация пространства, хранение инвентаря, поддержание чистоты и удобства на рабочем месте.

К этой категории оборудования для кафе относятся:

  • столы разделочные (в том числе с бортами, полками, мойками);
  • полки и стеллажи для хранения;
  • мойки и ванны разных конфигураций;
  • тележки, баки для отходов, сушилки для посуды.

Эти элементы часто упускают из виду на этапе планирования, а потом приходится докупать в спешке. А ведь именно от них зависит, насколько поварам будет удобно работать, и насколько быстро они справятся с загрузкой.

close
Если вы не находите товар, перейдите в каталоге в нужную вам категорию и воспользуйтесь фильтром подбора параметров. Или свяжитесь с менеджерами для консультации.