Написать на Telegram
(только для сообщений)
Написать на Viber
(только для сообщений)
Заказать обратный звонок
+380(__)___-__-__
Написать на электронную почту
office@dsto.com.ua
Посетить выставочный зал
Режим работы:
пн - пт с 10:00 до 19:00, сб - вс выходной
Пароконвекционная печь UNOX XEBL-16EU-E1RS
- Гарантийный срок: 12 мес
- Страна-производитель: Италия
- Управление: сенсорное ONE
- Количество уровней: 16
- Расстояние между уровнями: 80 мм
- Размер противня: 600x400 мм
- Подключение к водопроводу: есть
- Подключение к канализации: есть
- Мощность: 35,5 кВт
- Напряжение: 380 В
- Вес (нетто): 262 кг
- Вес (брутто): 265 кг
- Габариты (нетто): 892x1018x1875 мм
- Габариты (брутто): 960x1290x2030 мм
Электрический пекарский шкаф UNOX XEBL-16EU-E1RS серии BAKERTOP MIND.Maps™ BIG предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста. Инновационные технологии создают идеальный микроклимат внутри рабочей камеры, обеспечивая правильную структуру теста, равномерное пропекание и хрустящую румяную корочку. Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет легко создавать и сохранять индивидуальные графики тепловой обработки, обеспечивая точное приготовление каждого блюда. Возможность одновременного приготовления различных продуктов с отдельными настройками температуры и влажности делает эту печь идеальным выбором для пекарен, кондитерских с большим потоком посетителей, а также для супермаркетов с собственной кухней. Надежное подключение к водопроводу и канализации упрощает эксплуатацию. В комплект поставки входит палета.
Режимы работы:
- Конвекция: от 30 до 260 °C
- Сухая конвекция: от 30 до 260 °C с технологией DRY.Maxi™ от 10 до 100%
- Влажная конвекция: от 48 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 10 до 20%
- Пароконвекция: от 35 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 30 до 90%
- Тепловая обработка паром: от 48 до 130 °C с технологией STEAM.Maxi™ 100%
- С использованием зонда с технологией Delta T для измерения температуры внутри продукта
- Предварительный нагрев до 260 °C
ВЫЗОВ СПЕЦИАЛИСТА ДЛЯ ЗАМЕРОВ
Если у Вас есть потребность в вызове специалиста для замеров к Вам на объект, заполните данные, и мы свяжемся с Вами для уточнения деталей
заполните данные
Каталог
Категории
Контакты
04074, г. Киев
ул. Автозаводская, 18
ТМ “DSTO”
61010, г. Харков
ул. Грековская, 5
ТМ “DSTO”
office@dsto.com.ua +38(066) 803 98 98 +38(096) 9 333 888
