Открытие столовой или кафе – это захватывающий путь, полный возможностей для творчества и предпринимательства. Однако, чтобы обеспечить эффективную работу и качественное обслуживание, необходимо обратить внимание на профессиональное оборудование. В этой статье мы рассмотрим важность использования оборудования для столовых и общепита, предлагаемого компанией DSTO, и почему приобретение такого оборудования в нашем интернет-магазине является оптимальным выбором.
Организация рабочего пространства на кухне столовой
Организация рабочего пространства на кухне столовой является важным аспектом успешной работы заведения. В зависимости от размера столовой и количества посадочных мест, требования к технологическому оборудованию для столовой ДСТО могут отличаться.
Для небольших офисных столовых с небольшим количеством посадочных мест, возможно достаточно выделить отдельный уголок под электрическую или газовую плиту для разогрева пищи. В таком случае, оснащение кухни может быть ограничено самой необходимой бытовой утварью. Такая организация позволяет заключить договор на поставку готовых блюд, что снижает необходимость в большом объеме профессионального оборудования.
Однако, для столовых с большим количеством посадочных мест, необходимо создать отдельное помещение под кухню. В таких случаях требуется более полноценная организация рабочего пространства и использование профессионального оборудования для столовой.
Подбор профессиональное оборудование для столовой
Важными компонентами такой профессиональной техники являются:
- Горячий цех (тепловое оборудование для столовой DSTO): он представляет собой отдельное помещение, где располагаются газовые или электрические плиты, духовые шкафы, грили и другое технологическое оборудование столовой ДСТО для приготовления горячих блюд. Кухня должна быть укомплектована всем необходимым оснащением, чтобы повара могли свободно выполнять свою работу и обеспечивать качественное приготовление блюд.
- Холодильное оснащение: одним из важных аспектов на профессиональной кухне является наличие холодильного оборудования для столовой DSTO. Оно позволяет поддерживать оптимальную температуру для сохранения свежести продуктов и заготовок. В таком оборудовании можно размещать как готовые блюда, так и полуфабрикаты.
- Линия раздачи в зале обслуживания: для обеспечения эффективного обслуживания гостей и подачи блюд на столы необходима полноценная линия раздачи в зале обслуживания. Здесь требуется использование теплового оборудования для столовой DSTO, которое позволяет поддерживать оптимальную температуру блюд, сохраняя их качество и вкус. Также важно использовать нейтральное оборудование, которое обеспечивает удобное размещение и хранение посуды, приборов и других необходимых предметов на линии раздачи.
- Вспомогательное промышленное оборудование для общепита из нержавейки: для оптимизации работы кухни можно использовать вспомогательное оборудование, такое как системы кондиционирования, которые обеспечивают комфортный климат на кухне и в зале обслуживания, а также системы контроля и порционирования, такие как весы и дозаторы, которые помогают точно измерять и распределять продукты.
Все вышеперечисленное оборудование для столовых и общепита есть в большом ассортименте на сайте DSTO. Материал из нержавеющей стали обладает рядом преимуществ, таких как легкость в уходе, устойчивость к коррозии и гигиеничность. Приобретение профессионального оборудования для столовой в интернет-магазине ДСТО является оптимальным выбором, позволяющим обеспечить эффективную и безопасную работу кухни столовой.
Мебель для пищеблока
Мебель для пищеблока является важной составляющей профессионального оборудования столовой и играет значительную роль в обеспечении комфортных и эффективных условий работы на кухне.
Вот несколько вариантов мебели для пищеблока:
- Шкаф для хранения хлеба: для эффективного хранения хлебобулочных изделий и поддержания их свежести в пищеблоке рекомендуется использовать специальные шкафы из нержавеющей стали.
- Кондитерский стеллаж и стеллажные системы: для размещения готовых хлебобулочных изделий, посуды и других кухонных принадлежностей рекомендуется использовать стеллажи из нержавеющей стали.
- Зонт вытяжной: этот элемент мебели является неотъемлемой частью пищеблока. Он помогает очищать воздух и предотвращать оседание жира на стенах и поверхностях помещения, что облегчает работу поваров.
- Мойка производственная: мойки различных модификаций, с одной или двумя секциями, с полкой или без нее, предоставляют удобное пространство для мытья посуды и обслуживания на кухне.
- Полка для сушки посуды и стеллаж-сушка: эти элементы мебели из нержавеющей стали позволяют удобно разместить посуду и обеспечить ее эффективную сушку.
- Стол производственный: этот стол предназначен для проведения предварительной обработки продуктов, нарезки, заготовки оформления готовых блюд, порционной расфасовки и оформления блюд. Он обеспечивает необходимое рабочее пространство и удобство в процессе приготовления пищи.
Мебель для пищеблока из нержавеющей стали представляет собой надежное и эстетичное решение для обустройства столовой и позволяет обеспечить эффективную работу и высокий уровень гигиены. Вы можете заказать необходимую мебель на сайте DSTO и получить индивидуальное решение, соответствующее вашим потребностям и требованиям.
Где выгодно приобрести оснащение для столовых?
Компания DSTO является одним из ведущих производителей и поставщиков оборудования для столовых и общепита. Мы предлагаем широкий ассортимент профессионального оборудования, которое отличается высоким качеством, надежностью и долговечностью. Приобретая технологическое оборудование столовой ДСТО, вы можете быть уверены в его функциональности и соответствии современным стандартам.
Чтобы помочь вам сделать правильный выбор при оснащении столовых, мы предлагаем следующую топовую продукцию DSTO:
- Производственные столы: у нас вы можете купить разнообразные производственные столы из нержавеющей стали, которые идеально подходят для работы на кухне. Они прочные, гигиеничные и функциональные. Продукция DSTO доступна в каталоге на сайте.
- Вытяжки: для обеспечения чистого воздуха и эффективного удаления запахов на кухне мы предлагаем вытяжные системы DSTO. Вытяжки ДСТО эффективно очищают воздух, предотвращая оседание жира на стенах и поверхностях помещения.
- Линии раздачи (включая мармиты): мы предлагаем широкий выбор линий раздачи для организации эффективного обслуживания и распределения пищи. Наша продукция включает в себя такие элементы, как мармиты, обогревательные шкафы и другие компоненты.
- Стеллажи: наши стеллажи из нержавеющей стали обеспечивают надежную поддержку и удобное хранение продуктов, посуды и других кухонных принадлежностей. Мы предлагаем различные размеры и конфигурации стеллажей, которые можно подобрать под ваши потребности.
- Мойки: для эффективной обработки посуды мы предлагаем мойки из нержавеющей стали, которые обеспечивают высокую гигиеничность и удобство использования.
Приобретая оборудование для столовых и общепита DSTO, вы получаете надежное и качественное решение для своего бизнеса. Наша продукция отвечает высоким стандартам и требованиям профессиональных кухонных помещений. Вы можете быть уверены в долговечности и эффективности профессионального оборудования для столовой ДСТО.
