+38(057) 751 52 56   +38(066) 803 98 98   +38(098) 837 34 50
График работы
Ваша корзина
Каталог
Нейтральное оборудование
Линии раздачи
Наполнение бара
Тепловое оборудование
Холодильное оборудование
Нестандартные изделия

Сушилка для посуды из нержавеющей стали

Эффективность функционирования любого заведения общественного питания в первую очередь зависит от того, насколько правильно организовано рабочее пространство. Ведь на профессиональной кухне необходимо разместить большое количество разнообразного оборудования, посуды и другого инвентаря. Если производственный процесс организован нерациональным способом, то это может негативно повлиять на качество обслуживания клиентов. Именно поэтому каждая мелочь имеет значение. Качественные сушилки для посуды из нержавеющей стали изготавливаются в Харькове компанией DSTO. Такое оснащение пригодится как для моечных, организованных в отдельных помещениях, так и для выделенных на общей кухне зон.

Особенности промышленного оборудования: каким требованиям должны отвечать сушки из нержавеющей стали

Чем же профессиональная кухня отличается от домашней? Конечно же, не только размерами, а наличием особого оборудования и оснащения. И в первую очередь на себя обращает внимание блеск нержавеющей стали. Именно она используется для изготовления промышленного оборудования. Сушки для посуды из нержавеющей стали отличаются такими свойствами:

  • устойчивость к коррозии: решетки для сушки посуды, как правило, располагаются над мойками, а это значит, что они практически всегда находятся во влажной среде. Кроме того, по ними непосредственно стекает вода с посуды. Нержавеющая сталь высокого качества в таких достаточно агрессивных условиях не теряет своего первоначального вида, так как не окисляется и не вступает ни в какие другие реакции. Именно поэтому сушилки из нержавейки прослужат много лет;
  • прочность: если учесть, какое количество посуды на кухне ресторана или столовой нужно разместить на сушке, то такое оборудование должно отличаться высокой прочностью. Надежно закрепив сушилки из нержавейки, можно быть уверенными в том, что они без проблем выдержат даже несколько десятков стаканов и тарелок;
  • простота в уходе: все кухонное оборудование время от времени необходимо тщательно мыть и дезинфицировать. Делать это можно способом кипячения, обрабатывая паром или специальными средствами. Сушки для посуды, изготовленные из нержавеющей стали, можно подвергать любым таким процедурам без ущерба для их внешнего вида и эксплуатационных характеристик.

Конечно же, есть и другие материалы, из которых можно изготовить прочные, долговечные и простые в уходе сушки для посуды и другую утварь. Но многие из них имеют высокую стоимость. Цена же сушилок из нержавеющей стали в Харькове является доступной и для предприятий, и для частных потребителей.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      
                                                                                                                                      

Виды сушек для посуды из нержавеющей стали

Сушилки для тарелок и стаканов, казалось бы, самое простое оборудование. Оно представляет собой полки, которые изготовлены в виде решеток. Посуда при этом размещается в специальных пазах. Как правило, одна ячейка рассчитана на одну тарелку. Посуда надежно удерживается, но при этом хорошо проветривается во время сушки, так как расположена на определенном расстоянии друг от друга. Такое оборудование может изготавливаться в различных вариантах. Поэтому при выборе сушек для посуды нужно обратить внимание на их различные характеристики. И первая из них – это способ установки или крепления. Они бывают такими:

  • настенные: сушилки из нержавейки снабжаются крючками и петлями, за которые с помощью специальных крепежных элементов подвешиваются на стены. В зависимости от количества посуды и размеров моек, можно использовать одну сушку или расположить несколько в ряд. Подвешивать одну над другой не всегда удобно, так как вода с посуды, расположенной на верхних ярусах, будет стекать на нижние. Если же разместить навесные сушки другим способом нет возможности, то тогда придется использовать поддоны или же расставлять посуду, начиная с верхних полок;
  • настольные: такие модели, как правило, имеют специальные обрезиненные ножки или присоски, что делает их более устойчивыми. Сушки для посуды можно расставить на специальных стеллажах, на тумбах, на столах, а также разместить в закрытых шкафах. Учитывая большой вес полностью загруженного посудой оборудования, нужно позаботиться об устойчивом основании, в противном же случае конструкция может попросту рухнуть, что чревато убытками;
  • выкатные: сушилки снабжаются колесиками. Они изготавливаются такими изначально или же собираются из отдельных элементов на специальных стеллажах. Применяются, как правило, в заведениях с большим потоком клиентов и, соответственно, большим количеством посуды. Удобны такие сушилки тем, что их можно пододвинуть ближе к мойке, а затем, после заполнения всех уровней, убрать в сторону.

Также при покупке нужно учесть и габариты оборудования. Сейчас можно купить сушилки для посуды из нержавеющей стали таких размеров:

  • компактные: длина изделий составляет 400 - 500 мм. Их удобно использовать в ограниченном пространстве или для установки в шкафах;
  • средние: имеют длину от 600 до 800 мм и позволяют разместить уже большее количество стаканов и тарелок;
  • большие: длина сушилок из нержавейки составляет 900 - 1000 мм. Это самые вместительные изделия.

Что касается ширины и высоты, то они стандартны и равняются 300 и 400 мм соответственно. Сушилки для посуды из нержавеющей стали нужно выбирать, исходя из потребностей того или иного заведения общественного питания. Возможно, вместо одной габаритной сушилки можно будет использовать несколько более компактных. В некоторых случаях рациональным решением может стать покупка изделий разных размеров – все будет зависеть от места их монтажа или установки. Если купить сушки для посуды небольшого размера, то их можно легко переносить с места на место. Так, например, можно значительно сэкономить время, если переставить сушку с подготовленной посудой к месту выдачи готовых блюд.

Также сушки могут отличаться и конструктивными особенностями. Мы предлагаем прямые сушки, которые легко разместить в любой моечной, но также в продаже можно найти и угловые. На таких решетках можно размещать как тарелки, так и стаканы. Двухуровневые сушилки из нержавеющей стали имеют такие особенности:

  • верхний уровень: полка изготавливается в виде выгнутых из нержавеющих прутьев ячеек. В них удобно размещать различные виды тарелок. Чтобы максимально безопасно и эффективно загрузить сушку, рекомендуется сортировать тарелки по видам. Ведь посуда одного диаметра, а, главное, глубины, расставляется компактнее. Кроме того, так будет намного удобнее оценить запасы чистой посуды и найти нужные тарелки;
  • нижний уровень: эта полка изготавливается в виде прямой решетки. На ней удобно размещать стаканы, а также другую малогабаритную кухонную утварь для просушки. Если сушилка подвешена над мойкой, то на нижнем уровне также можно будет размещать и тарелки. Но если конструкция установлена на какой-либо поверхности, то сушить на нижней полке можно будет только стаканы и чашки.

Также в комплекте с сушилками для посуды из нержавеющей стали зачастую используются и поддоны. В них собирается стекающая с посуды вода. Для обеспечения надлежащих санитарно-гигиенических условий воду нужно периодически сливать, а поддоны мыть и просушивать. Как видим, выбрать и купить сушки для посуды из нержавеющей стали несложно. А их наличие на кухне значительно облегчит процесс подготовки посуды.

Преимущества использования сушек для посуды из нержавеющей стали

Использование сушилок для посуды из нержавеющей стали на профессиональных кухнях любых размеров имеет целый ряд преимуществ:

  • экономичность: для просушивания разных видов посуды и кухонной утвари иногда применяется различное тепловое оборудование. Но для его работы в обязательном порядке будут использоваться энергоносители, что, конечно же, приведет, к дополнительным затратам. Покупка обычных же сушилок позволит значительно оптимизировать расходы;
  • низкая стоимость: такое оборудование, по сравнению с электрическими сушильными машинами, стоит намного дешевле. Это, конечно же, большое преимущество, особенно для небольших заведений общественного питания. Кроме того, в нашем интернет-магазине предлагается оборудование от производителя. А это значит, что сушилки вы сможете купить дешево;
  • компактность: даже на небольших сушках для посуды можно разместить внушительное количество тарелок и стаканов. Это актуально не только для малогабаритных моечных, но и для любых кухонь. Ведь чем больше поток клиентов, тем большее количество посуды приходится использовать;
  • долговечность и простота в уходе: промышленные сушки имеют простую конструкцию. Это делается с той целью, чтобы облегчить уход за ними. Их можно легко помыть или провести дезинфекцию;
  • функциональность: на таких решетках для посуды из нержавеющей стали можно не только сушить, но и хранить посуду.

Итак, лучше покупать изделия от проверенных изготовителей, например, в нашем интернет-магазине представлены надежные товары производства компании DSTO. Заказать сушки из нержавеющей стали можно в Харькове, посетив выставочный зал, на складе в Киеве, но отправляем мы их во все города Украины. Наши сушилки пользуются спросом в Киеве, Днепре, Одессе, Львове и других регионах благодаря доступным ценам и высокому качеству. Звоните нам или оставляйте заказы на сайте. Мы обязательно учтем все ваши пожелания при изготовлении любых видов оборудования.

Все права защищены dsto.com.ua 2013.

Создание интернет магазина - веб студия Идейное Решение