Статті про меблі і обладнання для ресторанів
17.11.2015
Заклади з лініями самообслуговування мають безліч переваг як для самих власників, так і для клієнтів. Вони допомагають швидко і якісно прийняти велику кількість відвідувачів, які на свій розсуд вибирають сподобалися страви.
16.11.2015
Не тільки професійні кухарі, а й досвідчені домогосподарки не рекомендують повторний розігрів страв, оскільки це значно погіршує їх смакові і поживні якості, а також зовнішній вигляд.
15.11.2015
Лінії роздачі - це спеціальне обладнання для закладів самообслуговування. Вони забезпечують технічні, санітарно-гігієнічні, гастрономічні та естетичні вимоги до реалізації готової продукції. Всі страви, пропоновані в меню, знаходяться на очах у клієнтів.
23.10.2015
Питання: "Яке обладнання потрібно для ресторану?" Доводиться вирішувати кожному майбутньому власнику закладу громадського харчування цього типу. Від якості використовуваної для різних цілей техніки, а також її функціональності залежить 50% успіху підприємства.
22.10.2015
При відкритті кафе вам доведеться приділити особливу увагу придбанню оснащення. На кухні будь-якого громадського харчування потрібно встановити професійну техніку, а не ту, яку споживачі використовують вдома.
21.10.2015
Сфера швидкого харчування в Україні стрімко розвивається. Зростає і конкуренція. Щоб виділитися із загальної маси традиційних торгових точок типу фастфуд, потрібно не тільки підшукати справжніх професіоналів приготування швидкої їжі, а й забезпечити їх сучасною функціональної технікою
20.10.2015
Ефективність роботи ресторанів, їдалень, кафе та інших будівель громадського харчування дорівнює «формулою»: працьовитість фахівців на кухні плюс наявність професійного обладнання - звідси і успіх. Якщо ви маєте намір зайнятися прибутковим і таким приємним справою, як задоволення потреб споживачів методом постачання..
14.09.2015
Раціональне використання бюджету - це не тільки покупка виключно потрібної продукції, а й економія в дрібницях. Продумана покупка допоможе вам зберегти масу коштів. Так, якщо справа торкнулася професійного оснащення кухні, то не поспішайте купувати продукцію розкрученого бренду....
11.09.2015
Нержавіюча сталь - універсальний матеріал, з успіхом застосовується для виробництва виробів, які використовуються в багатьох сферах життя людини. Залежно від марки, матеріал може застосовуватися як для створення складних конструкцій, а також елементів в будівництві, так і меблів для громадського харчування.
07.09.2015
Професія бариста - це свого роду артистизм плюс великий досвід, помножений на використання якісного, універсального обладнання. І коли показати на всю силу талант артиста без відповідного гриму просто неможливо, то робочим інструментом бариста є не що інше, як багатофункціональна барна станція.
04.09.2015
Стильний інтер'єр, смачна їжа, великий вибір страв, приємний сервіс ... Список факторів і правил, дотримання яких дорівнює досягненню успіху в сфері організації ресторанів, кафе та інших закладів громадського харчування, можна продовжувати до нескінченності.
17.08.2014
При зберіганні овочів обов'язково використання штучного освітлення. У всіх інших випадках допускається як штучне, так і природне освітлення приміщення.
15.08.2014
Цех з тепловим обладнанням для їдальні завжди виходить найбільшим за площею. Завжди важливо знати, який основний енергоносій у вашій їдальні.
16.08.2014
Стейки заведено готувати на сильному вогні, а реакції, що відбуваються при підвищеній температурі, змінюють хімічний склад масла, на якому смажиться м'ясо. Вони призводять до того, що в крапельках олії з'являється навіть нафталін, а він у 2002 році був офіційно визнаний Міжнародним агентством дослідження раку потенційним канцерогеном. Також часто в киплячій олії утворюються альдегіди - цілком токсичні речовини, деякі з яких навіть мають мутагенні властивості.
15.08.2014
Холодильне обладнання для їдальні має найбільш тепле місце - дверцята. Там не повинні зберігатися продукти з коротким терміном зберігання (сир, молоко). Винятком може бути, наприклад, спеціальний контейнер для масла, якщо у нього є додатковий захист від тепла.
16.07.2014
Сьогодні придбання обладнання для ресторанів і кафе через Інтернет ні для кого не новина. Кожен знає, що купувати через всесвітню павутину зручно, економно і вигідно. Не потрібно витрачати час на роз'їзди по магазинах або спілкування з надокучливими консультантами. Всього лише за пару кліків можна знайти більш якісне і дешеве устаткування ...
15.07.2014
Для повноцінного здорового харчування дітей необхідно якісне і сертифіковане обладнання для шкільної їдальні та дитячих садків. Адже обробка, приготування, зберігання продуктів вимагає дотримання спеціальних умов і санітарно-гігієнічних норм. Кожному відомо, що за день в шкільній їдальні буває набагато більше відвідувачів, ніж в будь-якому кафе, ресторані або піцерії. Тому ...
14.07.2014
На успішну роботу їдальні, кафе чи ресторану швидкого харчування безпосередньо впливає вибір лінії роздачі. Дане обладнання демонструє весь асортимент ресторану, серед якого клієнт зможе вибрати вподобані ...
04.06.2014
Робоче місце бармена є одним з центральних елементів залу кожного ресторану або кафе. Тут розташовується обладнання для бару, посуд, інвентар, який потрібен для приготування та продажу продукції.
22.04.2014
Все частіше споживачі, які люблять відпочивати в популярних колись санаторіях, віддають перевагу сучасним комплексам відпочинку.
04.06.2014
Початківці ресторатори часто губляться, коли мова заходить про те, щоб купити обладнання для ресторану. Вибір обладнання сьогодні дуже широкий і охоплює все необхідне для організації роботи на кухні.
22.04.2014
Плити електричні промислові - це один з найголовніших «складових» професійних кухонь громадського харчування.
28.03.2014
Ресторанний бізнес, який може похвалитися ідеальною роботою, має кілька напрямків. Одним з найбільш серйозних вважається облаштування комфортного кухонного простору. А комфорт простору на кухні неможливо уявити без правильного підбору меблів високої якості
27.03.2014
У наш час життєвий темп кримчан став дуже насиченим. Часто саме через нього люди не можуть викроїти навіть трохи часу, щоб здійснити повноцінний прийом їжі. Тому в Криму доводиться часом задовольнятися їжею з фаст-фуду. Цікаво, що за останніх кілька років кількість закладів швидкого харчування збільшилася на порядок.
17.03.2014
Меблі з нержавіючої сталі - одне з найбільш вдалих і універсальних рішень. Нержавіюча меблі можуть використовуватися практично скрізь: на виробництвах, в торгових центрах, виставкових павільйонах, в побуті. Вона може...
25.03.2014
Організація власного закладу в ресторанному бізнесі - справа непроста. Обов'язково варто задуматися про те, щоб правильно вибрати і замовити якісне обладнання, яке стане одним з найважливіших важелів роботи ресторану. Не завжди воно повинно коштувати недорого, головне - хороше співвідношення параметрів ціна-які
02.12.2013
З чого починається торгівля рибою? У глобальному сенсі - з завдання знайти постачальників і організувати логістику продукції. А в більш вузькому розумінні - з завдання обладнати рибний цех (пункт прийому, фасування, зберігання, часткової обробки) і встановити торгове обладнання в залі.
02.12.2013
Лінія роздачі - це основоположний принцип функціонування будь-якого місця громадського харчування, де діє система повного або часткового самообслуговування. Подача, тимчасове зберігання, демонстрація і вільний, швидкий доступ відразу до всіх страв в комплексі (холодним, гарячим першим і другим, десертів) - все це стає можливим саме завдяки спеціальним модульним конструкціям, які складаються в лінію роздачі.
12.11.2013
Всім власникам ресторанного бізнесу добре відомий той факт, що коли майбутнє підприємство знаходиться в стадії реконструкції або ремонту, найменше хочеться думати про майбутні витрати, пов'язані із закупівлею обладнання. Але ж ергономіка і надійність Ваших кухонних меблів - це одні з найбільш ключових складових сучасного ресторану, кафе, фаст-фуду.
Сортувати по:
назвою
ціною
популярності
Артикул: ПК_19
Виконання: DS 2
Довжина:
1000 мм
Ширина:
400 мм
Висота:
1800 мм
В наявності
на складі у Києві
на складі у Києві
4969 грн.
Артикул: ПК_18
Виконання: DS 3
Довжина:
1200 мм
Ширина:
600 мм
Висота:
850 мм
В наявності
на складі в Києві
на складі в Києві
8490 грн.
Артикул: ПК_5
Виконання: DS 3
Довжина:
1200 мм
Ширина:
600 мм
Висота:
850 мм
В наявності
на складі у Києві
на складі у Києві
6691 грн.
ВИКЛИК СПЕЦІАЛІСТА ДЛЯ ЗАМІРІВ
Якщо у Вас є потреба у виклику спеціаліста для замірів до Вас на об'єкт, заповніть данні, і ми зв'яжемося з Вами для уточнення деталей
заповніть данні
