Написати на Telegram
(тільки для повідомлень)
Написати на Viber
(тільки для повідомлень)
Замовити зворотній дзвінок
+380(__)___-__-__
Написати на електронну пошту
office@dsto.com.ua
Відвідати виставкову залу
Режим роботи:
пн - пт з 10:00 до 19:00, сб - нед вихідний
Меблі з нержавіючої сталі
- Столи виробничі
- Мийки
- Витяжки
- Столи з мийками
- Стелажі
- Стелажі для сушки посуду
- Сушки для посуду
- Полиці навісні
- Рукомийники
- Столи-тумби
- Шпильки кондитерські
- Підставки під обладнання
- Баки для відходів
- Вішала для туш
- Візки сервірувальні
- Візки вантажні
- Шафи з дверима
- Ларі для сипучих продуктів
- Підтоварники
- Столи для обробки риби
- Вітрини для риби
Лінії роздачі
- Марміти перших страв
- Марміти других страв
- Прилавки-вітрини охолоджувальні з кубом
- Прилавки охолоджувальні
- Нейтральні елементи
- Прилавок для приборів і підносів
- Касове місце
Обладнання для шкільних їдалень
- Печі пароконвекційні
- М'ясорубки
- Картоплечистки
- Овочерізки і протиральні машини
- Хліборізки
- Міксери планетарні
- Тістоміси
- Шафи холодильні та морозильні
- Столи холодильні та морозильні
- Посудомийні машини
- Вітрини для салатів
Теплове обладнання
- Плити електричні
- Шафи жарочні
- Шафи пекарські
- Котли харчоварильні
- Сковороди перекидні
- Розстоєчні шафи
- Столи теплові
статті
21.05.2025
.jpeg)
Обладнання — це основа будь-якої кухні. Особливо в кафе, де кожна хвилина впливає на швидкість обслуговування. Поставите не ту техніку — і все, персонал не встигає, замовлення гальмуються, клієнти чекають і йдуть. У DSTO з цим стикалися не раз — власники спочатку закуповують техніку частинами, а потім розуміють, що в процесі не справляються з таким потоком гостей.
Щоб не опинитися в такій ситуації, краще заздалегідь підійти до вибору обладнання для кухні в кафе системно. Причому не важливо, ви відкриваєте кав'ярню, фастфуд або бістро — все починається з розуміння формату і логіки роботи закладу. Важливо враховувати не тільки площу кухні або бюджет, а й меню, завантаження в пікові години та кількість персоналу.
З нашого досвіду, найчастіша помилка — купівля обладнання для кухні в кафе «за списком з інтернету». Але ж кожне кафе — унікальне. У когось акцент на гарячі обіди, у когось — на випічку або напої. І тут важливо підібрати те, що дійсно потрібно.
У цій статті розберемо, як вибрати й купити обладнання для кафе з нержавійки без зайвих витрат, що важливо враховувати та на чому точно не варто економити.
16.04.2025
Коли ви обираєте обладнання для ресторану, їдальні або кафе, важливо розуміти: тут дрібниць не буває. Навіть такий простий предмет, як виробничий стелаж із нержавійки, впливає на швидкість роботи, порядок і санітарні норми на кухні. Напевно вам уже знайома ситуація, коли місця катастрофічно не вистачає, а працювати доводиться швидко. Саме тому більшість закладів в Україні переходять на виробничі стелажі з нержавіючої сталі.
16.01.2025
Професійна кухня сьогодні стає не тільки ефективнішою, а й розумнішою. Нові технології роблять процес приготування простішим, швидшим та економічнішим.
Наприклад, енергоефективність. Сучасні моделі професійного теплового обладнання споживають на 20-30% менше енергії. Це не тільки приємно для вашого бюджету, а й екологічно. Якщо ви замислювалися про зниження вуглецевого сліду, це ваш варіант.
26.12.2024
На сайті DSTO на вас чекають справжні помічники — від варильних котлів до витяжних парасольок з жировловлювачами. Тут легко знайти все професійне обладнання для їдалень: від простого виробничого столу до суперфункціонального пароконвектомата. Усе це з нержавіючої сталі, яка витримує все — від киплячої води до суворого погляду кухаря.
Секрет успіху вашої їдальні — це поєднання якісного обладнання та вміння з ним працювати. А ми підкажемо, як обрати найкраще.
Сортувати за:
Артикул: 790100
Виконання:
DS 3
Довжина:
1000 мм
Ширина:
600 мм
Висота:
850 мм
В наявності
на складі в Харкові
на складі в Харкові
10644 грн.
Артикул: 790101
Виконання:
DS 3
Довжина:
1200 мм
Ширина:
600 мм
Висота:
850 мм
В наявності
на складі в Харкові
на складі в Харкові
12206 грн.
Артикул: 790102
Виконання:
DS 3
Довжина:
1500 мм
Ширина:
600 мм
Висота:
850 мм
В наявності
на складі в Харкові
на складі в Харкові
14648 грн.
Купити в Києві обладнання для бару, кафе чи ресторану з нержавіючої сталі - DSTO
Професійне обладнання для кухні в Києві: особливості комплектації
У починаючих рестораторів, які тільки планують відкрити свій заклад, виникає маса питань. Їх цікавить обладнання, організація робочого процесу, облаштування кухні і залу. Незважаючи на велику кількість тем, що цікавлять, починати треба з головного, а саме - з кухні. Адже саме тут кухарі створюватимуть кулінарні шедеври, які порадують ваших гостей. Відповідно вам слід потурбуватися про те, щоб купити професійне обладнання для кухні в Києві. Далі мова піде про те, яким воно має бути, і для чого потрібне.
Ключове професійне обладнання для кухні
Якщо ви робите перші кроки як ресторатор, складно не помилитися. Адже обладнання для професійної кухні в Києві багато, і моделей з різним функціональним призначенням величезна кількість. Щоб облаштування робочих зон не викликало складнощів, розглянемо оснащення детальніше.
- Для гарячого цеху можна купити таке професійне обладнання для кухарів, як промислова плита, конвекційна піч, пароконвектомат, пекарний і розстійна шафа, жарильні поверхні, фритюрниці, гриль і багато що інше. Вибір тієї або іншої техніки залежить від особливостей меню і концепції закладу в Києві.
- Для роботи в холодному цеху знадобиться професійне електромеханічне обладнання. Його завдання - оптимізувати робочий процес на кухні. Відповідно слід купити міксер, слайсер, м'ясорубку, машину для нарізки овочів або розкочування тесту і іншу техніку. Кількість обладнання для роботи в холодному цеху залежить від особливостей ресторану або кафе в Києві, величини потоку відвідувачів. Чим більше клієнтів приходять у ваш заклад, тим більше оснащеною має бути кухня. Це дозволить раціонально використати трудоресурси і оперативно виконувати замовлення.
- У повсякденній рутині професійні кухні для ресторанів не обійдуться без гастроємностей і інших допоміжних виробів. Їх слід купити для користування в процесі обробки продуктів, приготування блюд, викладення і зберігання їжі. Таке обладнання зручне, легко миється і очищається, не ржавіє і не втрачає своєї функціональності навіть в умовах інтенсивної експлуатації.
- До числа необхідного кухонного обладнання для громадського харчування належать модульні меблі і мийні ванни. Виготовляються вони з нержавіючої сталі, яка не окислюється при контакті з різними речовинами і дозволяє дотримуватися гігієнічності.
Це далеко не увесь список професійного обладнання, вживаного на кухні ресторану або кафе в Києві. Вибір оснащення безпосередньо залежить від специфіки закладу. Перш ніж купити професійну техніку для облаштування кухні, слід визначитися з концепцією, меню, кількістю гостей, яких обслуговуватимуть одночасно.
Обладнання для фастфуду: особливості і різновиду
- гриль - підійде для приготування гамбургерів, хот-догів, шаурмы, ковбасок і інших блюд;
- фритюрниці - ароматна картопля фрі, курячі крильця, нагетсы, пампушки завжди мають попит;
- апарати для приготування солодкої вати або попкорна - така їжа в шані не лише у дітей, але і дорослих;
- пристрої для приготування курки гриль і багато що інше.
Компанія DSTO робить увесь спектр послуг з облаштування кухні ресторану, кафе, їдальні і введення її в експлуатацію. Продаж оснащення, консультування з приводу вибору, монтаж обладнання, навчання персоналу - усе це ви отримуєте при співпраці.
ВИКЛИК СПЕЦІАЛІСТА ДЛЯ ЗАМІРІВ
Якщо у Вас є потреба у виклику спеціаліста для замірів до Вас на об'єкт, заповніть данні, і ми зв'яжемося з Вами для уточнення деталей
заповніть данні
Каталог
Категорії
Контакти
04074, м. Київ
вул. Автозаводська, 18
ТМ “DSTO”
61010, м. Харків
вул. Греківська, 5
ТМ “DSTO”
office@dsto.com.ua +38(066) 803 98 98 +38(096) 9 333 888
Вгору
